Brownies au Nutella

Introduction

La recette de brownies au Nutella

Les brownies au Nutella sont un délice irrésistible qui combine la richesse du chocolat avec la douceur noisettée du Nutella. Faciles à préparer, ces brownies deviendront rapidement un favori dans votre cuisine. Que ce soit pour un goûter, un dessert ou une occasion spéciale, cette recette simple vous permettra de régaler vos proches.

Ingrédients détaillés avec mesures

Nutella	1 tasse (250 g)
Œufs	2 grands
Sucre	1/2 tasse (100 g)
Farine	1/2 tasse (65 g)
Chocolat noir (fondu)	1/4 tasse (60 ml)
Pincée de sel	Au goût

Temps de préparation

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 30 minutes

Rendement : Environ 12 brownies

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez un moule carré de 9×9 pouces de papier sulfurisé.

Étape 2 Dans un grand bol, faites fondre le beurre et le Nutella au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu doux.

Étape 3 Une fois le mélange homogène, retirez-le du feu, puis incorporez le sucre et les œufs, un par un.

Étape 4 Ajoutez la vanille et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.

Étape 5 Incorporez la farine et le sel, en remuant jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Étape 6 Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.

Étape 7 Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Étape 8 Laissez refroidir complètement dans le moule avant de couper en carrés.

Remarques

Remarque 1 Vous pouvez ajouter des morceaux de noix ou des pépites de chocolat pour plus de texture.

Remarque 2 Conservez les brownies dans un récipient hermétique à température ambiante.

Remarque 3 Ces brownies peuvent également être servis avec une boule de glace ou de la crème fouettée.

Techniques de cuisson

Préparation du moule

Il est important de bien graisser votre moule pour éviter que les brownies ne collent. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.

Utilisation du chocolat fondu

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Assurez-vous de remuer fréquemment pour éviter qu’il ne brûle.

Incorporation des ingrédients

Ajoutez les ingrédients dans l’ordre recommandé et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Évitez de trop mélanger pour des brownies moelleux.

Test de cuisson

Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre des brownies. Il doit ressortir avec quelques miettes humides, mais pas de pâte humide.

FAQ

Peut-on utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir ?

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela changera légèrement la saveur et la texture des brownies.

Comment conserver les brownies ?

Conservez les brownies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.

Peut-on congeler les brownies ?

Oui, les brownies se congèlent très bien. Assurez-vous de les envelopper soigneusement dans du film plastique avant de les placer dans un sac de congélation.

Pourquoi mes brownies sont-ils secs ?

Des brownies secs peuvent résulter d’une cuisson excessive ou d’un mélange excessif de la pâte. Surveillez le temps de cuisson et mélangez juste assez pour combiner les ingrédients.

Conclusion

Ces brownies au Nutella sont un délice irrésistible qui comblera vos envies de douceur. Avec leur texture fudgy et leur riche saveur de chocolat, ils sont parfaits pour toute occasion. N’hésitez pas à les partager ou à les savourer seule, vous ne serez pas déçu !

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