Casserole de Joe Salé

Introduction

Le casserole Sloppy Joe est un plat réconfortant et savoureux qui allie la délicieuse viande hachée, la sauce tomate et le fromage dans un seul plat. Cette recette est parfaite pour les dîners en famille ou pour une soirée entre amis. Facile à préparer, ce plat saura ravir petits et grands.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédients	Mesures
Viande hachée	500 g
Oignon	1, coupé en dés
Piments verts	1/2 tasse, coupés en dés
Tomates concassées	1 boîte (400 g)
Concentré de tomate	2 cuillères à soupe
Sauce Worcestershire	1 cuillère à soupe
Cheddar râpé	1 tasse
Pain à hamburger	4 pièces
Sel et poivre	Au goût

Temps de préparation

Le temps de préparation de ce plat est de 15 minutes, ce qui en fait une option rapide pour les soirs chargés.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson est d’environ 30 minutes.

Temps Total

Le temps total pour préparer ce casserole est de 45 minutes.

Rendement

Cette recette donne environ 4 portions, idéale pour un dîner en famille ou un repas entre amis.

Instructions et directives détaillées

Préchauffage du four Préchauffez votre four à 190°C (375°F).

Préparation de la viande Dans une grande poêle, faites cuire 500 g de viande hachée à feu moyen. Remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

Ajout des ingrédients Ajoutez un oignon haché et un poivron rouge coupé en dés à la viande. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Assaisonnement Incorporez de la sauce tomate, de la moutarde, de la sauce Worcestershire, et du sucre brun. Mélangez bien.

Préparation de la casserole Dans un plat allant au four, étalez un mélange de pain à hot-dog coupé en morceaux, puis versez le mélange de viande par-dessus.

Ajout de fromage Recouvrez le mélange de viande avec du fromage râpé au goût.

Cuisson Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Service Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Remarques

Suggestions de garniture Servez avec des cornichons, des oignons verts ou des chips de tortilla pour ajouter un peu de croquant.

Options de viande Remplacez la viande hachée par du poulet ou de la viande de dinde pour une version plus légère.

Conservation La casserole peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.

Congélation Vous pouvez également congeler la casserole avant la cuisson pour un repas facile plus tard.

Techniques de cuisson

Préparation de la viande

Faire revenir la viande hachée à feu moyen dans une grande poêle jusqu’à ce qu’elle soit complètement cuite. Égouttez l’excès de graisse avant d’ajouter les autres ingrédients.

Assemblage de la casserole

Dans un grand plat de cuisson, mélanger la viande cuite avec les ingrédients tels que la sauce barbecue et les oignons. Ensuite, étaler uniformément le mélange.

Cuisson au four

Préchauffer le four à 180°C (350°F) et cuire la casserole jusqu’à ce qu’elle soit chaude et que le dessus soit légèrement doré, généralement pendant environ 30 minutes.

Utilisation de la garniture

Pour une meilleure présentation et saveur, ajouter une garniture comme du fromage râpé ou des oignons verts vers la fin de la cuisson.

FAQ

Quelle viande est la meilleure pour un Sloppy Joe ?

La viande hachée de boeuf est la plus couramment utilisée, mais vous pouvez également opter pour de la dinde ou même des alternatives végétariennes.

Comment conserver les restes ?

Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Peut-on préparer cette casserole à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer et assembler la casserole à l’avance, puis la cuire juste avant de servir.

Comment réchauffer une casserole de Sloppy Joe ?

Pour réchauffer, il est recommandé de le faire au four à 160°C (325°F) jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, ou au micro-ondes par portions.

Conclusion

La casserole de Sloppy Joe est un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Facile à préparer, elle combine le goût classique du Sloppy Joe avec la chaleur d’un plat au four. Parfait pour les dîners en semaine, c’est une recette qui s’adapte facilement aux ingrédients dont vous disposez.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Essayez d’ajouter des légumes comme des poivrons ou des carottes pour une touche supplémentaires de saveur et de nutrition.

Combinez avec des pâtes

Pour un plat différent, incorporez des pâtes à la casserole pour une version de Sloppy Joe pasta.

Servez avec une salade

Accompagnez votre casserole d’une salade verte croquante pour équilibrer le repas.

Ajoutez du fromage

Saupoudrez du fromage cheddar ou de la mozzarella avant de mettre au four pour une croûte fondante et savoureuse.

Essayez différentes viandes

Remplacez le bœuf par de la dinde hachée ou du poulet pour une version plus légère.

Expérimentez avec les épices

Ajoutez des épices comme du paprika fumé ou du poivre de Cayenne pour un petit coup de fouet.

Utilisez des tortillas

Transformez la casserole en enchiladas en utilisant des tortillas au fond du plat avant d’ajouter les ingrédients de la casserole.