Cobbler délicieux aux noix de pécan

Ingrédients :

• 4 tasses de fruits au choix (pommes, pêches, cerises, etc.), pelés et coupés en morceaux
• 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de noix de pécan, hachées
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse de beurre fondu

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez les fruits, le sucre, le jus de citron et la fécule de maïs. Réservez.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, les noix de pécan, la levure chimique et le sel.
4. Ajoutez le lait et le beurre fondu à la préparation de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Dans un plat de cuisson beurré, versez la préparation de fruits en une seule couche.
6. Versez la pâte à cobbler sur les fruits, en l’étalant uniformément.
7. Placez le plat au four et faites cuire le cobbler pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne.
8. Retirez le cobbler du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le servir.

Informations nutritionnelles (par portion) :

• Calories : 300
• Lipides : 15 g
• Glucides : 40 g
• Protéines : 3 g

Ce dessert est une option gourmande pour satisfaire les amateurs de noix de pécan et peut être dégusté chaud ou à température ambiante. Bon appétit!