Cookies au mélange à brownie

Introduction

Le mélange à brownie est un délice par lui-même, mais pourquoi ne pas le transformer en de succulents cookies ? Cette recette de cookies au mélange de brownie promet une expérience chocolatée irrésistible, facile à réaliser et parfaite pour satisfaire vos envies gourmandes. Avec des ingrédients simples, vous pouvez préparer des cookies moelleux et riches en saveur.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Mesure
Mélange à brownie	1 boîte (500g)
Beurre fondu	115g
Œufs	2 unités
Pépites de chocolat	100g
Extrait de vanille	1 cuillère à café

Temps de préparation

Le temps de préparation pour ces délicieux cookies est d’environ 10 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 12-15 minutes
Temps total : 25 minutes
Rendement : Environ 24 cookies

Profitez de ces cookies au mélange à brownie pour un moment de plaisir chocolaté en famille ou entre amis !

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation de la pâte Dans un grand bol, mélangez le mélange à brownies avec l’œuf et l’huile jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2 : Ajout des pépites de chocolat Incorporez les pépites de chocolat dans la pâte que vous venez de préparer.

Étape 3 : Formation des boules de pâte Avec une cuillère à soupe, formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4 : Cuisson Faites cuire dans un four préchauffé à 350°F (175°C) pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient pris.

Étape 5 : Refroidissement Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Remarques

Note 1

Assurez-vous de ne pas trop cuire les cookies pour qu’ils restent moelleux à l’intérieur.

Note 2

Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des noix ou d’autres types de pépites de chocolat selon vos préférences.

Note 3

Les cookies peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.

Techniques de cuisson

Utiliser un mélange à brownie de qualité

Pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture, choisissez un mélange à brownie de haute qualité. Cela influencera directement le résultat final de vos cookies.

Ne pas trop mélanger

Lorsque vous combinez les ingrédients, mélangez juste assez pour que tout soit incorporé. Trop mélanger peut donner des cookies denses.

Mesurer les ingrédients avec précision

Utilisez des tasses et des cuillères à mesurer pour assurer la précision. Une petite variation peut affecter la consistance des cookies.

Adapter le temps de cuisson

Surveillez attentivement les cookies pendant la cuisson. Chaque four est différent, et le temps peut varier.

Laisser refroidir avant de servir

Laissez les cookies refroidir sur une grille. Cela permet à la texture de se stabiliser et améliore la saveur.

FAQ

Puis-je ajouter des garnitures à ces cookies?

Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs selon vos préférences.

Comment conserver les cookies?

Conservez les cookies dans un conteneur hermétique à température ambiante pour qu’ils restent frais.

Puis-je congeler ces cookies?

Oui, les cookies se congèlent bien. Assurez-vous de les séparer par du papier sulfurisé pour éviter qu’ils ne collent ensemble.

Combien de temps durent ces cookies?

Ils peuvent rester frais pendant environ une semaine s’ils sont stockés correctement.

Mon four ne cuit pas uniformément. Que faire?

Vérifiez que vous avez préchauffé correctement votre four et tournez la plaque à mi-cuisson pour un résultat plus uniforme.

Conclusion

Ces délicieux cookies au mélange de brownie sont un véritable régal pour les amateurs de chocolat. Faciles à préparer, ils apportent une touche sucrée à n’importe quelle occasion. N’hésitez pas à les partager avec vos amis et votre famille pour un moment de convivialité gourmand.

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