Introduction
Les feuilletés roulés à l’effiloché de canard avec oignons confits et brie sont une délicieuse combinaison de saveurs qui éveilleront vos papilles. Parfaits pour un apéritif ou un plat principal, ces feuilletés sont simples à préparer et rapide à cuire, faisant d’eux une option idéale pour une soirée entre amis ou une réunion de famille.
Ingrédients détaillés
– 400 g d’effiloché de canard
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 150 g de brie
– 100 g d’oignons confits
– 1 œuf
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, temps total, rendement
Le temps de cuisson est de 20 minutes, le temps total est donc de 35 minutes, et vous pouvez obtenir environ 12 feuilletés.
Détails des Instructions et des Étapes
Préchauffez votre four
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Préparez la pâte feuilletée
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre.
Ajoutez les ingrédients
Répartissez uniformément l’effiloché de canard sur la pâte feuilletée, puis ajoutez les oignons confits et des morceaux de brie.
Roulez la pâte
Enroulez la pâte feuilletée sur elle-même pour former un rouleau bien serré.
Coupez en tranches
Coupez le rouleau en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Disposez sur une plaque
Placez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à laisser un espace entre chacune d’elles.
Cuisson au four
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.
Servez chaud
Retirez du four et laissez légèrement refroidir avant de servir chaud.
Notes
Variations
Vous pouvez remplacer le canard par du poulet ou un autre type de viande si vous le souhaitez.
Astuce de présentation
Pour une belle présentation, vous pouvez saupoudrer les feuilletés de graines de sésame avant de les enfourner.
Conservation
Ces feuilletés se conservent bien dans un conteneur hermétique, mais il est préférable de les déguster immédiatement pour profiter de leur croustillant.
