Introduction
Le gâteau de wraps au saumon fumé, avocat et mangue est une recette originale et savoureuse qui saura ravir vos invités lors d’un apéritif ou d’un buffet. Cette préparation légère et colorée associe les goûts subtils du saumon fumé à la douceur de la mangue et la crémeuse texture de l’avocat. C’est un plat qui se prépare facilement et qui apportera une touche d’exotisme à vos repas.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 4 wraps de blé
– 200 g de saumon fumé
– 1 avocat mûr
– 1 mangue
– 100 g de fromage frais
– 1 citron
– Sel et poivre au goût
– Quelques brins de ciboulette (pour la décoration)
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portion
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 20 minutes
Portion : 4 personnes
Détail des Instructions et Directions
Préparer les ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires : des wraps, du saumon fumé, de l’avocat, de la mangue, du fromage frais, du jus de citron et une touche de sel et de poivre.
Étaler le fromage frais
Prenez un wrap et étalez généreusement une couche de fromage frais sur toute la surface.
Ajouter le saumon fumé
Disposez des tranches de saumon fumé uniformément par-dessus le fromage frais.
Incorporer l’avocat
Coupez l’avocat en fines tranches ou écrasez-le et étalez-le sur le saumon fumé.
Ajouter des morceaux de mangue
Ajoutez des morceaux de mangue sur l’avocat pour apporter une touche sucrée.
Assaisonner
Arrosez d’un peu de jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Rouler le wrap
Roulez le wrap fermement en s’assurant que tous les ingrédients restent bien en place.
Réfrigérer le gâteau de wraps
Enveloppez le wrap dans du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’il se raffermisse.
Couper et servir
Sortez le wrap du réfrigérateur, retirez le film plastique, puis coupez-le en tranches pour former des portions.
Notes
Variations possibles
Vous pouvez remplacer le saumon fumé par du poulet grillé ou du thon pour varier les plaisirs.
Préparation à l’avance
Ce gâteau de wraps se prépare facilement à l’avance et peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
Suggestion de présentation
Servez les tranches de wrap avec une salade verte pour un repas équilibré et coloré.
