Gâteau moelleux à l’orange

Ingrédients:

3 oranges (zeste et jus)
200g de farine
150g de sucre en poudre
3 œufs
100g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Sucre glace (pour saupoudrer)

Instructions:

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau de votre choix.

Râpez le zeste de deux oranges et pressez le jus des trois oranges. Réservez.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et une pincée de sel.

Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.