Introduction
Le gâteau renversé à l’ananas est un dessert classique qui séduit par sa simplicité et son goût délicieux. Avec seulement cinq ingrédients et en moins de quinze minutes, ce gâteau est parfait pour les amateurs de douceurs rapides et savoureuses. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un moment de plaisir en famille, ce gâteau apportera une touche tropicale à vos repas.
Détails des Ingrédients
– 1 boîte d’ananas en tranches
– 100 g de sucre
– 100 g de farine
– 2 œufs
– 50 g de beurre fondu
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ce gâteau renversé est d’environ 10 minutes. C’est un moment simple pour assembler tous les ingrédients et préparer votre plat.
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Rendement : 6 portions
Cette recette de gâteau renversé à l’ananas est non seulement rapide, mais aussi incroyablement délicieuse. Profitez-en et régalez-vous !
Directions et Instructions Détaillées
Préparation du gâteau
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule à gâteau rond de 24 cm.
Préparation de la garniture à l’ananas
Dans une poêle, faites fondre 100 g de sucre à feu doux jusqu’à obtenir un caramel doré. Ajoutez les rondelles d’ananas et laissez cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées et légèrement dorées.
Versez le caramel dans le moule
Retirez la poêle du feu et versez délicatement le mélange d’ananas et de caramel au fond du moule préparé.
Préparation de la pâte à gâteau
Dans un bol, mélangez 3 œufs, 100 g de sucre et 150 g de farine avec 1 sachet de levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez progressivement 100 ml de lait afin d’incorporer tous les ingrédients.
Verser la pâte sur l’ananas
Versez la pâte à gâteau uniformément sur les ananas caramélisés dans le moule.
Cuisson du gâteau
Enfournez le moule pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; il doit ressortir propre.
Démoulage et refroidissement
Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler. Retournez le gâteau sur un plat de service pour que les rondelles d’ananas soient dessus.
Notes
Suggestions de présentation
Servez chaud ou tiède avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche pour une touche encore plus gourmande.
Conservation
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours. Réchauffez-le légèrement avant de servir pour raviver les saveurs.
Variantes
Vous pouvez remplacer l’ananas par d’autres fruits comme des pêches ou des poires pour varier les plaisirs. Assurez-vous que les fruits soient bien mûrs pour un meilleur goût.
