Introduction
Le gratin de pâtes au crabe est un plat savoureux qui allie la richesse des pâtes et la délicatesse du crabe. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un dîner rapide et élégant. Avec seulement cinq ingrédients, vous obtiendrez un repas réconfortant prêt en un rien de temps.
Détails des ingrédients
Pâtes : 250g
Crabe en conserve : 200g
Crème fraîche : 200ml
Fromage râpé : 100g
Sel et poivre : à votre goût
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Detailed Directions and Instructions
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2 : Cuisson des pâtes
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
Étape 3 : Préparation de la sauce
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Étape 4 : Ajout du crabe
Incorporez la chair de crabe dans la poêle et mélangez bien. Ajoutez ensuite la crème fraîche et remuez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 5 : Mélange des ingrédients
Incorporez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez pour enrober les pâtes avec la sauce au crabe. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 6 : Montage du gratin
Versez le mélange de pâtes et de crabe dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
Étape 7 : Cuisson au four
Enfournez le plat pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Notes
Note 1 : Variantes de crabe
Vous pouvez utiliser du crabe en boîte ou frais, selon votre préférence.
Note 2 : Fromage
Optez pour un fromage à votre goût, comme le gruyère ou le parmesan, pour un meilleur goût.
Note 3 : Accompagnement
Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
Note 4 : Conservation
Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un récipient hermétique.
