Mug cake banane et bleuets

Introduction

Le mug cake aux bananes et bleuets est une recette rapide et délicieuse qui apporte une touche de douceur à votre journée. Facile à préparer, ce dessert individuel est parfait pour satisfaire une envie de sucré en un rien de temps. Que ce soit pour un goûter ou une fin de repas, ce mug cake est une option idéale pour les amoureux des fruits.

Ingrédients détaillés avec mesures

Banane mûre	1
Bleuets	50 g
Farine	4 cuillères à soupe
Sucre	2 cuillères à soupe
Poudre à lever	1/2 cuillère à café
Lait	3 cuillères à soupe
Huile	1 cuillère à soupe
Extrait de vanille	1 cuillère à café

Temps de préparation

Le temps de préparation de ce mug cake est de 5 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson est de 1 à 2 minutes au micro-ondes, ce qui donne un temps total d’environ 7 minutes pour la recette. Ce mug cake sert une personne.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Prendre une tasse ou un mug allant au micro-ondes.

Étape 2 Écraser une banane mûre dans le mug.

Étape 3 Ajouter 1 œuf et bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 4 Incorporer 4 cuillères à soupe de farine et 1/2 cuillère à café de levure chimique.

Étape 5 Mélanger le tout jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Étape 6 Ajouter une poignée de bleuets frais ou surgelés et les intégrer délicatement à la pâte.

Étape 7 Cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. Vérifier la cuisson, le temps peut varier selon la puissance du micro-ondes.

Étape 8 Laisser refroidir légèrement avant de déguster.

Remarques

Note 1

Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable.

Note 2

Les bleuets peuvent être remplacés par d’autres fruits comme des framboises ou des morceaux de chocolat.

Note 3

Vous pouvez servir le mug cake tiède avec une cuillerée de yaourt nature ou une boule de glace.

Techniques de cuisson

Préparation du mélange

Utilisez un bol adapté au micro-ondes pour mélanger tous les ingrédients. Assurez-vous que le mélange est bien homogène pour un résultat optimal.

Cuisson au micro-ondes

Privilégiez une cuisson à puissance moyenne pour éviter que le mug cake ne déborde. Un temps de cuisson d’environ 1 à 2 minutes est souvent suffisant, mais il peut varier selon la puissance de votre appareil.

Contrôle de la cuisson

Après avoir cuit le mug cake, vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre. S’il en ressort propre, le mug cake est prêt. S’il reste de la pâte, remettez-le quelques secondes au micro-ondes.

FAQ

Peut-on utiliser d’autres types de fruits ?

Oui, vous pouvez remplacer les bananes et les bleuets par d’autres fruits selon vos préférences, comme des fraises ou des framboises.

Comment éviter que le mug cake déborde ?

Utilisez un mug suffisamment grand pour permettre à la préparation de lever. Faites également attention à la durée de cuisson.

Le mug cake peut-il être réchauffé ?

Il est préférable de consommer le mug cake immédiatement après cuisson. Toutefois, vous pouvez le réchauffer au micro-ondes quelques secondes si nécessaire.

Ce mug cake est-il adapté aux personnes intolérantes au gluten ?

Pour rendre le mug cake sans gluten, remplacez la farine par une farine sans gluten appropriée. Assurez-vous que les autres ingrédients sont également sans gluten.

Conclusion

La mug cake aux bananes et bleuets est une délicieuse alternative pour un dessert rapide et savoureux. Facile à préparer, elle offre une combinaison parfaite de douceur et de texture. Ce dessert est idéal pour les soirées gourmandes ou comme petit encas en milieu de journée.

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