Introduction
Les mugcakes aux abricots sont une délicieuse façon de préparer un dessert rapide et savoureux. Ces petits gâteaux cuits dans une tasse sont parfaits pour une envie soudaine de sucré, tout en étant faciles à réaliser. En quelques minutes, vous pourrez déguster un gâteau moelleux et fruité qui met en valeur la douceur des abricots.
Ingrédients détaillés
– 3 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– Une pincée de sel
– 4 cuillères à soupe de lait
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 1 abricot, coupé en dés
Préparation
1. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez le lait et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Incorporez les dés d’abricots dans la pâte.
4. Versez le mélange dans une tasse propre, et lissez le dessus.
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson, temps total, portion
Temps de cuisson : 1 à 2 minutes
Temps total : 6 à 7 minutes
Portion : 1 mugcake
Instructions et directives détaillées
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette, y compris les abricots, la farine, le sucre, l’huile, le lait, la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs
Dans un bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélangez bien pour assurer une distribution uniforme des ingrédients secs.
Étape 3 : Ajouter les ingrédients liquides
Incorporez l’huile et le lait au mélange de farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 : Émietter les abricots
Découpez les abricots en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Mélangez délicatement pour éviter d’écraser les fruits.
Étape 5 : Verser dans un mug
Remplissez un mug ou un récipient allant au micro-ondes avec la préparation, en laissant un peu d’espace pour que le gâteau lève.
Étape 6 : Cuisson au micro-ondes
Faites cuire le mugcake au micro-ondes pendant environ 1 à 2 minutes, selon la puissance de votre appareil. Surveillez la cuisson pour éviter que le gâteau ne déborde.
Étape 7 : Laisser refroidir
Une fois la cuisson terminée, laissez le mugcake reposer pendant quelques minutes avant de le déguster.
Notes
Note 1
Vous pouvez remplacer les abricots par d’autres fruits selon vos goûts, comme des pêches ou des poires.
Note 2
Assurez-vous que le mug utilisé soit suffisamment grand pour éviter tout débordement pendant la cuisson au micro-ondes.
Note 3
Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser la saveur de votre mugcake.
