Introduction
Les nouilles aux épinards sont un plat savoureux et rapide à préparer, parfait pour les soirées où le temps manque mais où l’on souhaite tout de même déguster un repas nourrissant. Avec seulement quelques ingrédients, cette recette met en avant la fraicheur des épinards tout en étant simple à réaliser.
Ingrédients détaillés
– Nouilles : 250 g
– Épinards frais : 200 g
– Crème fraîche : 100 ml
– Ail : 2 gousses
– Parmesan râpé : 50 g
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson, temps total, portions
Le temps de cuisson est de 5 minutes, ce qui donne un temps total pour la recette de 15 minutes. Cette recette peut servir 2 à 3 personnes.
Avec ses ingrédients simples et sa rapidité de préparation, les nouilles aux épinards constituent un délicieux choix pour un repas en semaine.
Detailed Directions and Instructions
Étape 1 : Préparation des nouilles
Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Remuez de temps en temps pour éviter qu’elles ne collent.
Étape 2 : Préparation des épinards
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les épinards frais et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient flétris, ce qui prendra environ 2 à 3 minutes.
Étape 3 : Ajout des autres ingrédients
Une fois les épinards cuits, ajoutez les nouilles égouttées à la poêle. Incorporez un peu de crème fraîche et assaisonnez avec du sel, du poivre et du parmesan râpé. Mélangez bien.
Étape 4 : Finition du plat
Laissez cuire encore quelques minutes pour que tout soit bien chaud et que les saveurs se mélangent. Servez immédiatement.
Notes
Note 1 : Variantes de la recette
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des tomates cerises ou des champignons pour enrichir le plat.
Note 2 : Astuce de présentation
Pour une belle présentation, saupoudrez le plat de quelques pignons de pin grillés ou de basilic frais avant de servir.
Note 3 : Conservation
Les restes se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez à feu doux avant de servir.
