Pain aux bananes au beurre de cacahuète

Introduction

Ce pain à la banane avec du beurre de cacahuète de Reese’s est une délicieuse façon d’incorporer des saveurs réconfortantes dans votre cuisine. Facile à préparer, il allie la douceur des bananes mûres à la richesse du beurre de cacahuète, créant ainsi un dessert irrésistible pour toute la famille.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédients	Mesures
Bananes mûres	3 grandes
Beurre de cacahuète	1 tasse
Sucrose	¾ tasse
Œufs	2
Farine tout usage	1 ½ tasse
Bicarbonate de soude	1 cuillère à café
Sel	½ cuillère à café

Temps de préparation

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 60 minutes

Temps total : 1 heure 15 minutes

Rendement : 1 pain

Instructions et directives détaillées

Préparation des ingrédients Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F). Graissez un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 pouces).

Mélange des bananes et du beurre Dans un grand bol, écrasez les bananes bien mûres à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Incorporation des autres ingrédients Ajoutez le sucre, l’œuf battu, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien. Incorporez la farine et le bicarbonate de soude jusqu’à ce qu’il soit juste combiné. Ne pas trop mélanger.

Ajout du beurre de cacahuète Versez le beurre de cacahuète et incorporez-le délicatement à la pâte.

Incorporation des pépites de chocolat Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement.

Cuisson Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus. Faites cuire au four pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Refroidissement Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

Remarques

Stockage Le pain peut être conservé dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.

Variantes Vous pouvez ajouter des noix ou remplacer une partie de la farine par de la farine de blé entier pour une texture différente.

Congélation Le pain se congèle bien. Enveloppez-le hermétiquement dans du film plastique et congelez pendant jusqu’à 3 mois.

Techniques de cuisson

Utiliser des bananes mûres

Les bananes mûres apportent une douceur naturelle et améliorent la texture du pain.

Bien mélanger les ingrédients

Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients secs et humides pour une consistance homogène.

Ne pas trop mélanger

Mélangez juste assez pour incorporer les ingrédients afin d’éviter un pain dense.

Utiliser un moule à pain adapté

Choisissez un moule à pain de la bonne taille pour une cuisson uniforme.

Tester la cuisson

Utilisez un cure-dent pour vérifier la cuisson : il doit ressortir propre.

FAQ

Quelle est la meilleure façon de conserver le pain à la banane ?

Conservez-le dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.

Puis-je congeler le pain ?

Oui, le pain à la banane se congèle très bien. Emballez-le hermétiquement avant de le placer au congélateur.

Comment s’assurer que mon pain ne sera pas trop dense ?

Évitez de trop mélanger la pâte et utilisez des bananes bien mûres.

Peut-on ajouter d’autres ingrédients ?

Oui, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des épices pour varier les saveurs.

Quelle est la durée de cuisson recommandée ?

En général, le pain à la banane cuit entre 55 et 65 minutes, mais cela peut varier selon votre four.

Conclusion

Ce pain à la banane au beurre de cacahuète et aux Reese’s est une délicieuse fusion de saveurs et de textures. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou une collation, cette recette est sûre de ravir vos papilles. Sa simplicité et sa rapidité de préparation en font un choix parfait pour toutes les occasions. N’hésitez pas à le partager avec vos proches pour une expérience gourmande inoubliable.

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