Vous cherchez une douceur exquise à savourer lors de vos moments gourmands ? Les Panneaux de Lait sont la réponse parfaite. Faciles à préparer et délicieusement crémeux, ces délices sucrés feront fondre votre cœur. Suivez notre recette simple et plongez dans une expérience gustative unique.
Ingrédients:
- 1 litre de lait
- 3 tasses de sucre
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
- 2 cuillères à soupe de beurre
Préparation:
- Mélange Magique:
- Dans une casserole, combinez le lait, le sucre et le bicarbonate.
- Chauffez à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ébullition.
- Épaississement Délicieux:
- Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Les bonbons commenceront à brunir et se détacher du fond de la casserole (environ 1 heure ou plus).
- Refroidissement et Perfectionnement:
- Éteignez le feu et laissez le mélange refroidir légèrement.
- Remuez à nouveau pour atteindre une consistance encore plus épaisse.
- Présentation Gourmande:
- Graissez généreusement une grande surface avec du beurre.
- Versez délicatement le fudge sur la surface préparée.
- Découpe et Dégustation:
- Laissez bien refroidir le fudge.
- Coupez-le en morceaux appétissants avant de servir.
(FAQs)
- Puis-je utiliser du lait écrémé pour cette recette ?
- Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais notez que le lait entier offre une texture plus crémeuse.
- Peut-on ajouter des noix pour plus de croquant ?
- Absolument ! Ajouter des noix à la recette donnera une délicieuse texture croquante.
- Combien de temps les panneaux de lait se conservent-ils ?
- Bien conservés dans un endroit frais et sec, les panneaux de lait peuvent durer jusqu’à deux semaines.