Introduction

La recette de la poêle de pâtes au poulet toscan est un plat savoureux qui allie la douceur des pâtes, le goût riche du poulet et les saveurs méditerranéennes. Facile à préparer, ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Avec des ingrédients frais et un mélange d’épices, il saura ravir vos convives.

Ingrédients détaillés avec mesures

Spaghetti	300 g
Poulet désossé	500 g
Épinards frais	150 g
Crème épaisse	200 ml
Parmesan râpé	100 g
Ail	2 gousses
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Sel et poivre	Au goût

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Rendement : 4 portions

Cette poêle de pâtes au poulet toscan est une recette riche en saveurs qui ravira à coup sûr vos papilles !

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation des ingrédients

Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette.

Étape 2 : Cuisson du poulet

Dans une grande poêle, faites chauffer de l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur, environ 6-7 minutes de chaque côté. Retirez le poulet de la poêle et réservez.

Étape 3 : Cuisson des légumes

Dans la même poêle, ajoutez les oignons et l’ail, et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les tomates cerises et continuez à cuire jusqu’à ce qu’elles commencent à se ramollir.

Étape 4 : Ajout de la pâte

Incorporez les pâtes cuites dans la poêle avec les légumes. Ajoutez également les épinards et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.

Étape 5 : Incorporation de la sauce

Ajoutez le bouillon et la crème. Remettez le poulet dans la poêle et mélangez le tout. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Étape 6 : Finition et service

Servez chaud, garni de fromage parmesan fraîchement râpé au goût.

Remarques

Note 1 : Variantes

Vous pouvez ajouter d’autres légumes de saison ou remplacer les épinards par du kale.

Note 2 : Préparation à l’avance

Cette recette peut être préparée à l’avance. Réchauffez simplement avant de servir.

Note 3 : Conservation

Le plat se conserve bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Techniques de cuisson

Faire revenir le poulet

Cuire les pâtes al dente

Préparer une sauce crémeuse

Utiliser une poêle en fonte

Incorporer des légumes frais

FAQ

Quelle sorte de pâtes puis-je utiliser ?

Puis-je ajouter d’autres légumes ?

Comment puis-je rendre cette recette plus épicée ?

Puis-je utiliser du poulet déjà cuit ?

Comment conserver les restes ?

Conclusion

Ce plat de pâtes à la mode toscane est une combinaison parfaite de saveurs riches et réconfortantes. Facile à préparer dans une seule poêle, il permet de profiter d’un repas délicieux sans trop de vaisselle. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, ce plat est sûr de ravir vos invités.

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