Introduction
La poêlée de frites et smoked meat de canard est un plat savoureux qui marie le croustillant des frites avec la richesse du canard fumé. Parfaite pour un repas rapide et délicieux, cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent allier simplicité et gourmandise.
Detailed Ingredients with measures
– 500 g de frites surgelées
– 200 g de smoked meat de canard
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
Prep Time
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes.
Cook Time, Total Time, Yield
Le temps de cuisson est d’environ 15 minutes.
Le temps total pour réaliser ce plat est donc de 25 minutes.
Cette recette donne environ 2 à 3 portions.
Directions détaillées et instructions
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts. Épluchez et coupez les pommes de terre en frites et préparez le viande de canard fumée.
Étape 2 : Cuisson des frites
Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez les frites et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 10-15 minutes.
Étape 3 : Ajouter la viande de canard
Une fois les frites cuites, incorporez la viande de canard fumée dans la poêle. Mélangez bien pour que la viande soit légèrement réchauffée.
Étape 4 : Assaisonnement
Ajoutez du sel et du poivre au goût. Vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires si vous le souhaitez.
Étape 5 : Servir
Servez chaud dans des assiettes et dégustez immédiatement.
Notes
Note 1 : Choix des pommes de terre
Pour une meilleure texture, préférez des pommes de terre à chair ferme.
Note 2 : Variantes de la recette
Vous pouvez ajouter des légumes sauté comme des poivrons ou des oignons pour plus de saveur et de couleur.
Note 3 : Conservation
Cette recette est meilleure consommée fraîche, mais vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours pour une consommation ultérieure.
