Introduction
Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et délicieuse de poitrines de poulet à l’ail et au citron. Ce plat savoureux, préparé en seulement 15 minutes, ravira vos papilles tout en étant facile à réaliser. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, cette recette est parfaite pour un dîner improvisé ou un repas en famille.
Ingrédients détaillés
– 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
– 3 gousses d’ail, émincées
– Le jus d’un citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– 1 cuillère à café de persil frais haché (optionnel)
Temps de préparation
Préparation : 5 minutes
Temps de cuisson, temps total, rendement
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Rendement : 4 portions
Cette recette de poitrines de poulet à l’ail et au citron est non seulement rapide à préparer, mais elle offre également une explosion de saveurs qui plaira à tous. Essayez-la et savourez ce plat repas succulent !
Directions et Instructions Détaillées
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Lavez et coupez les poitrines de poulet en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène.
Étape 2 : Marinade
Dans un bol, mélangez l’ail émincé, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien afin qu’ils soient enrobés de marinade. Laissez mariner pendant au moins 10 minutes.
Étape 3 : Cuisson
Chauffez une poêle à feu moyen. Une fois chaude, ajoutez les morceaux de poulet marinés dans la poêle. Faites cuire pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
Étape 4 : Finition et service
Retirez le poulet de la poêle et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir. Cela permet aux jus de se redistribuer. Servir avec des quartiers de citron pour un éclat de fraîcheur supplémentaire.
Notes
Note 1 : Ail frais
Pour un meilleur goût, privilégiez l’ail frais plutôt que l’ail en poudre.
Note 2 : Accompagnements
Ce plat se marie bien avec des légumes sautés ou un riz parfumé pour un repas équilibré.
Note 3 : Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez soigneusement avant de servir.
