Introduction
La recette des pommes garnies style croustade est un dessert savoureux qui combine la douceur des pommes avec une croûte croustillante. Parfait pour les soirées d’automne, ce plat réconfortant ravira vos invités et votre famille. Suivez cette recette simple pour réaliser un dessert maison qui émerveillera vos papilles.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 4 pommes
– 1 tasse de farine
– 1 tasse de flocons d’avoine
– 1/2 tasse de sucre brun
– 1/2 tasse de beurre ramolli
– 1 cuillère à café de cannelle
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1/2 tasse de noix hachées (optionnel)
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, temps total, rendement
Le temps de cuisson est d’environ 30 minutes, ce qui donne un temps total d’environ 45 minutes pour préparer ce dessert. Cette recette donne environ 4 portions.
Directions et Instructions détaillées
Préparation des pommes
Épluchez et évidez 4 pommes. Vous pouvez choisir des pommes de votre variété préférée, comme des pommes Granny Smith ou des Gala, en fonction de votre goût.
Préparation de la garniture
Dans un grand bol, mélangez 100 g de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, 100 g de noix hachées, et 100 g de flocons d’avoine. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien combinés.
Remplissage des pommes
Garnissez chaque pomme avec le mélange de sucre et de noix, en pressant légèrement pour bien remplir l’intérieur.
Préparation du plat
Disposez les pommes dans un plat à gratin. Il est recommandé d’utiliser un plat qui peut contenir du jus pour éviter les débordements.
Préparation du crumble
Dans un autre bol, mélangez 100 g de farine avec 75 g de beurre ramolli, 50 g de sucre. Travaillez-les du bout des doigts pour obtenir une texture de crumble.
Ajout du crumble sur les pommes
Répartissez le mélange de crumble uniformément sur les pommes farcies dans le plat.
Cuisine
Préchauffez le four à 180°C. Enfournez les pommes garnies et laissez cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le crumble soit doré.
Notes
Date de préparation
Ces pommes peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur pendant un jour avant de les cuire.
Variantes possibles
Vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou des noisettes selon vos préférences.
Service
Servez les pommes chaudes, accompagnées d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
