Introduction
Les pommes au four sont un dessert réconfortant et facile à préparer, parfait pour les journées fraîches ou pour impressionner vos invités. Cette recette simple met en valeur la douceur des pommes cuites lentement, combinée à la richesse de la cannelle et du sucre. Découvrez comment réaliser ce délice en quelques étapes faciles.
Détails des ingrédients
– 4 pommes (de préférence des variétés sucrées comme Gala ou Fujii)
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de cannelle
– 4 cuillères à soupe de beurre
– 1/4 de tasse d’eau
– 1/2 tasse de raisins secs (facultatif)
– Glace à la vanille ou crème fraîche (pour servir, facultatif)
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes, ce qui la rend très accessible et rapide à réaliser.
Temps de cuisson, Temps total, Portions
– Temps de cuisson : 30 minutes
– Temps total : 40 minutes
– Portions : 4 pommes au four
Directions et Instructions Détaillées
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparation des pommes
Lavez et épluchez les pommes. Retirez le cœur et coupez-les en quartiers ou laissez-les entières en fonction de votre préférence.
Étape 3 : Préparation du plat
Disposez les pommes dans un plat à four en veillant à ne pas les entasser.
Étape 4 : Ajout des ingrédients
Ajoutez un peu de sucre sur le dessus des pommes, puis saupoudrez de cannelle. Vous pouvez également ajouter un morceau de beurre sur chaque pomme pour plus de richesse.
Étape 5 : Cuisson
Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, en surveillant la cuisson régulièrement.
Étape 6 : Finition
Une fois que les pommes sont tendres et dorées, retirez-les du four. Servez chaud, éventuellement avec une boule de glace ou de la crème fraîche.
Notes
Note 1 : Variété de pommes
Choisissez des variétés de pommes qui tiennent bien à la cuisson, comme les pommes Golden ou Granny Smith.
Note 2 : Option de garniture
Vous pouvez ajouter des fruits secs, tels que des raisins ou des noix, pour rehausser le goût.
Note 3 : Conservation
Les pommes au four peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant quelques jours. Réchauffez-les avant de servir.
