Poulet à la sauce hoisin

Ingrédients:

• 1/2 tasse (125 ml) de sauce hoisin
• 3 c. à soupe (45 ml) de vin blanc
• 2 c. à soupe (30 ml) de ketchup
• 1 c. à soupe (15 ml) de sauce soja
• 2 c. à soupe (30 ml) d’ail haché
• 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélangez la sauce hoisin, le vin blanc, le ketchup, la sauce soja et l’ail pour créer la marinade.
2. Coupez les poitrines de poulet en lanières et placez-les dans un bol. Versez la marinade sur le poulet, en vous assurant que toutes les lanières sont bien enrobées. Placez le bol au réfrigérateur et laissez mariner pendant environ 1 heure.
3. Préchauffez le four à 350°F (environ 175°C).
4. Couvrez une plaque de cuisson de papier d’aluminium et disposez les lanières de poulet dessus.
5. Cuisez au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Retirez du four et servez les lanières de poulet à la sauce hoisin. Vous pouvez accompagner ce plat de riz, de légumes sautés ou de salade, selon vos préférences.

Bon appétit !