Poulet Alfredo à la mijoteuse

Introduction

Le poulet Alfredo à la mijoteuse est un plat savoureux et réconfortant qui ravira toute la famille. Grâce à la mijoteuse, vous pouvez préparer un repas délicieux sans avoir à passer des heures en cuisine. Cette recette allie du poulet tendre, une sauce crémeuse et des pâtes, le tout cuit lentement pour une explosion de saveurs.

Ingrédients détaillés avec mesures

Poitrine de poulet désossée	500 g
Crème épaisse	240 ml
Fromage parmesan râpé	100 g
Gousse d’ail émincée	2
Pâtes fettuccine	250 g
Sel et poivre	Au goût
Persil frais haché	Pour la garniture

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 4 heures à basse température
Temps total : 4 heures 10 minutes
Rendement : 4 à 6 portions

Instructions et directives détaillées

Préparer les ingrédients Ajoutez les morceaux de poulet dans la mijoteuse. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajouter les liquides Versez le bouillon de poulet et la crème dans la mijoteuse sur le poulet.

Cuisson Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6-7 heures ou à température élevée pendant 3-4 heures.

Ajouter les pâtes Environ 30 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les pâtes dans la mijoteuse.

Terminer le plat Une fois les pâtes cuites, incorporez le fromage parmesan et remuez jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé et fondu.

Remarques

Varier les ingrédients Vous pouvez ajouter des légumes comme des brocolis ou des champignons pour plus de nutrition.

Conservation Conservez les restes dans un conteneur hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Options de service Servez avec du pain à l’ail ou une salade verte pour un repas complet.

Techniques de cuisson

Utilisation de la mijoteuse

La mijoteuse permet aux saveurs de se mélanger lentement, rendant les plats plus savoureux. Cuisiner à basse température pendant une longue période aide à attendrir la viande.

Préparation des ingrédients

Il est important de préparer tous les ingrédients à l’avance pour un meilleur résultat. Coupez les légumes et mesurez les épices avant de les ajouter à la mijoteuse.

Contrôle de la température

Assurez-vous que la mijoteuse est réglée à la bonne température. Une cuisson à basse température est idéale pour ce type de plat.

FAQ

Quels types de poulet peuvent être utilisés ?

Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées ou des cuisses, selon vos préférences.

Puis-je ajouter d’autres légumes?

Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme les brocolis ou les champignons pour plus de saveurs et de nutriments.

Comment conserver les restes ?

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours.

Puis-je congeler le plat ?

Oui, ce plat se congèle bien. Assurez-vous de le laisser refroidir avant de le mettre dans un contenant hermétique pour congélation.

Conclusion

Le poulet Alfredo à la mijoteuse est un plat savoureux et réconfortant qui peut facilement devenir un favori de la famille. Avec sa préparation simple et ses ingrédients nourrissants, il est parfait pour les soirs de semaine chargés. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts et à expérimenter avec différents ingrédients pour créer votre propre version.

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