Présentation
Lorsque le soleil d’été brille et que les températures grimpent, rien de tel qu’une boule de glace crémeuse faite maison pour se rafraîchir. Cet article vous présente une recette simple et délicieuse qui met en valeur les saveurs douces et riches des INGRÉDIENTS : lait, sucre, amidon de maïs, lait en poudre, chocolat et café. Nous vous guiderons tout au long du processus, afin de vous garantir une gâterie rafraîchissante pour lutter contre la chaleur de l’été.
Mélanger les bonnes choses
Commencez par rassembler les principaux INGRÉDIENTS dans les bonnes proportions :
- 600 ml (2 1/2 tasses) de lait
- 50 g (1/4 tasse) de sucre
- 40 g (1/3 tasse) de fécule de maïs
- 60 g (1/2 tasse) de lait en poudre
- 200 g de chocolat fondu
- 60 ml (1/4 tasse) de café
MÉTHODE
- Combiner les éléments essentiels : Dans un bol, mélanger le lait, le sucre, la fécule de maïs, le lait en poudre et le café.
- Faire mijoter à la perfection : Faire cuire le mélange à feu doux jusqu’à ce qu’il épaississe. Laisser refroidir, puis mixer pour obtenir une consistance lisse.
- Congeler la joie : Transférer le mélange dans des moules à muffins et congeler pendant 2 heures.
Laissez-vous tenter par cette crème glacée maison, une retraite parfaite après les journées brûlantes de l’été !
Pages: 1 2