Introduction
Les rouleaux de pepperoni sont une délicieuse préparation qui allie pâte moelleuse et garniture savoureuse. Cette recette est parfaite pour les fêtes, les pique-niques ou même comme en-cas rapide. Avec leur goût irrésistible, ils deviendront rapidement un favori dans votre maison.
Détailles des Ingrédients avec mesures
– 1 pâte à pizza (environ 400 g)
– 150 g de pepperoni, coupé en tranches
– 200 g de fromage mozzarella, râpé
– 1 œuf, battu (pour la dorure)
– Farine pour le plan de travail
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 20 minutes.
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
– Temps de cuisson : 20 minutes
– Temps total : 40 minutes
– Rendement : 12 rouleaux
Ces rouleaux de pepperoni sont faciles à préparer et parfaits pour être partagés avec la famille et les amis. Profitez de cette recette simple et délicieuse qui saura ravir les papilles!
Detailed Directions and Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F).
Préparer la pâte
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza en un rectangle d’environ 30 x 25 cm (12 x 10 po).
Ajouter le pepperoni
Répartissez uniformément les tranches de pepperoni sur la pâte, en laissant une bordure de 2,5 cm (1 po) sur les bords.
Ajouter le fromage
Saupoudrez le fromage mozzarella râpé sur le pepperoni de manière uniforme.
Rouler la pâte
En commençant par le bord le plus long, roulez la pâte doucement mais fermement en un rouleau. Assurez-vous que le remplissage reste à l’intérieur.
Sceller les bords
Pincez les bords pour sceller le rouleau et éviter que le fromage ne fuite pendant la cuisson.
Couper le rouleau
Coupez le rouleau en tranches de 2,5 cm (1 po) et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four
Enfournez les rouleaux pour environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage bouillonne.
Laisser refroidir
Laissez les rouleaux refroidir pendant quelques minutes avant de les servir.
Notes
Variantes de garniture
Vous pouvez ajouter d’autres garnitures, comme des poivrons ou des oignons, selon votre goût.
Conservation
Les rouleaux peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Réchauffage
Pour réchauffer, placez les rouleaux au four à 180 °C (350 °F) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
