Introduction
Les roulés de pain perdu à la fraise et à la Nutella sont une délicieuse façon de commencer la journée. Parfaits pour le petit-déjeuner ou un brunch, ces roulés faciles à préparer allient la gourmandise du chocolat à la douceur des fraises. Cette recette ravira petits et grands avec sa texture moelleuse et ses saveurs irrésistibles.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Tranches de pain de mie | 8 |
| Nutella | 1/2 tasse |
| Fraises fraîches | 1 tasse, tranchées |
| Œufs | 2 |
| Lait | 1/4 tasse |
| Sucre | 1/4 tasse |
| Beurre | 2 cuillères à soupe |
| Cannelle | 1/2 cuillère à café |
| Extrait de vanille | 1/2 cuillère à café |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson est d’environ 10 minutes.
Temps Total
Le temps total pour préparer ces roulés est de 25 minutes.
Rendement
Cette recette donne environ 4 portions.
Les roulés de pain perdu à la fraise et à la Nutella sont non seulement simples à réaliser, mais ils constituent également un régal délicieux à partager. Profitez de ce délice sucré pour égayer vos repas matinales !
Instructions et directives détaillées
Préparation des rouleaux de pain
1. Prenez des tranches de pain de mie et étalez Nutella sur une face de chaque tranche.
2. Ajoutez des morceaux de fraises sur le Nutella.
3. Roulez chaque tranche de pain de manière à obtenir un rouleau serré.
4. Répétez ce processus pour toutes les tranches de pain.
Préparation de l’appareil à décrêper
1. Dans un bol, cassez des œufs et battez-les.
2. Ajoutez du lait, de la vanille, et de la cannelle dans le bol et mélangez bien.
Cuisson des rouleaux
1. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez du beurre.
2. Trempez chaque rouleau dans l’appareil à décrêper pour bien les enrober.
3. Déposez les rouleaux dans la poêle une fois que le beurre est fondu.
4. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur tous les côtés, environ 2-3 minutes par côté.
Service
1. Retirez les rouleaux de la poêle et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
2. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Remarques
Variations
Vous pouvez remplacer Nutella par du beurre de cacahuète ou toute autre pâte à tartiner de votre choix.
Conservation
Ces rouleaux se conservent bien au réfrigérateur pendant un jour, mais ils sont meilleurs frais.
Suggsestions de garniture
Servez avec un coulis de fraises ou de la crème fouettée pour un goût supplémentaire.
Techniques de cuisson
Préparation du pain
Utilisez du pain à brioche ou du pain de mie pour une texture moelleuse. Assurez-vous qu’il est légèrement rassis pour un meilleur résultat.
Fermeture des rouleaux
Utilisez un rouleau à pâtisserie ou vos mains pour aplatir le pain, cela aide à bien sceller les rouleaux après avoir ajouté la garniture.
Cuisson
Faites chauffer une poêle à feu moyen avec du beurre pour obtenir une belle coloration dorée à l’extérieur tout en maintenant l’intérieur moelleux.
FAQ
Peut-on utiliser d’autres types de pains ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres types de pains, comme le pain complet ou les croissants, mais cela peut modifier la texture finale.
Comment éviter que les rouleaux ne s’ouvrent pendant la cuisson ?
Assurez-vous de bien sceller les rouleaux en les pinçant ensemble et en les plaçant dans la poêle avec la couture vers le bas.
Quels accompagnements recommandés ?
Les rouleaux peuvent être servis avec des fruits frais, de la crème chantilly ou du sirop d’érable pour rehausser la saveur.
Peut-on préparer les rouleaux à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer et les conserver au réfrigérateur. Réchauffez-les à la poêle ou au four avant de servir.
Conclusion
Pour un petit-déjeuner délicieux et réconfortant, les rouleaux de pain perdu à la fraise et au Nutella sont un choix parfait. Leur préparation simple et rapide en fait une excellente option pour les matins en famille ou les brunchs entre amis. N’hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients supplémentaires pour personnaliser cette recette selon vos goûts !
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez d’ajouter des tranches de banane à l’intérieur des rouleaux pour une touche fruitée supplémentaire.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Remplacez le Nutella par du beurre de cacahuète pour une variante délicieuse et crémeuse.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Incorporez des flocons de noix de coco ou des pépites de chocolat pour une texture croquante.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Servez avec du sirop d’érable ou une sauce au chocolat pour un goût encore plus gourmand.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez une pincée de cannelle au mélange d’œufs pour une saveur réconfortante.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez de garnir les rouleaux de crème fouettée pour une présentation festive et délicieuse.
