Introduction
La salade de pâtes colorée est une recette fraîche et rapide qui apporte une touche de vivacité à vos repas. Avec seulement cinq ingrédients, elle est facile à préparer tout en étant délicieuse. Parfaite pour un déjeuner léger ou en accompagnement, cette salade de pâtes satisfera vos envies de manière saine. Découvrons les ingrédients nécessaires ainsi que le temps de préparation et de cuisson.
Détails des ingrédients avec mesures
– Pâtes (250g)
– Tomates cerises (200g)
– Concombre (1 pièce)
– Feta (100g)
– Huile d’olive (3 cuillères à soupe)
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette salade de pâtes colorée est d’environ 10 minutes. C’est une recette idéale lorsque vous êtes pressé mais que vous souhaitez tout de même savourer un plat fait maison.
Temps de cuisson, temps total, rendement
– Temps de cuisson: 0 minutes
– Temps total: 10 minutes
– Rendement: 4 portions
Cette salade est non seulement rapide à préparer, mais elle est également nutritive et pleine de saveurs. Que vous soyez en quête d’un repas léger ou d’un plat à partager, la salade de pâtes colorée est un choix judicieux.
Détails des Instructions et des Directions
Étape 1 : Cuisson des pâtes
Faire bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Une fois cuites, égoutter et rincer à l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Étape 2 : Préparation des légumes
Laver et couper les tomates cerises en deux. Éplucher et couper le concombre en dés. Si vous utilisez des poivrons, les couper également en dés. Mettre tous les légumes dans un grand saladier.
Étape 3 : Mélange des ingrédients
Ajouter les pâtes refroidies dans le saladier avec les légumes. Incorporer les olives et le fromage feta émietté pour ajouter de la saveur et de la texture.
Étape 4 : Préparation de la vinaigrette
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Fouetter jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 5 : Assaisonnement de la salade
Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes. Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients de manière uniforme. Vérifier l’assaisonnement et ajuster si nécessaire.
Étape 6 : Réfrigération
Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mêler et à la salade de bien se rafraîchir.
Notes
Remarque sur la personnalisation
Cette recette est très adaptable. Vous pouvez ajouter d’autres légumes de saison comme des radis ou des épinards, selon vos préférences.
Recommandation de service
Servez la salade de pâtes froide en entrée ou comme plat principal léger. Elle est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner rapide.
Conservation
Conservez les restes de salade de pâtes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle peut se conserver pendant 2 à 3 jours, mais il est préférable de l’apprécier fraîche.
