Sandwiches au concombre crémeux

Introduction

Les sandwiches au concombre Benedictine crémeux sont un délice léger et savoureux, parfaits pour les thés de l’après-midi ou comme amuse-bouche lors de vos réceptions. Cette recette marie la fraîcheur du concombre avec une texture crémeuse, créant une expérience gustative irrésistible. Faciles à préparer, ces sandwiches sont aussi élégants sur une table.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Mesure
Concombres	2 moyens
Fromage à la crème	200 g
Mayonnaise	2 cuillères à soupe
Ciboulette	2 cuillères à soupe, hachée
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Pain de mie	4 tranches
Sel et poivre	Au goût

Temps de préparation

Le temps de préparation est d’environ 15 minutes, ce qui en fait une recette facile à réaliser même lorsque vous êtes pressé.

Temps de cuisson

Il n’y a pas de temps de cuisson nécessaire, car cette recette est servie froide.

Temps Total

Le temps total pour préparer ces sandwiches est de 15 minutes.

Rendement

Cette recette permet de réaliser environ 4 sandwiches, parfaits pour une petite réunion ou un goûter.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation des concombres Lavez et épluchez les concombres. Coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.

Étape 2 : Préparation du mélange crémeux Dans un bol, combinez le fromage à la crème, la mayonnaise, le jus de citron et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3 : Ajout des concombres Incorporez les tranches de concombre au mélange crémeux et mélangez délicatement pour bien enrober les concombres.

Étape 4 : Préparation du pain Épépinez le pain de mie, puis étalez une couche généreuse du mélange à base de concombre sur une tranche de pain. Recouvrez avec une autre tranche.

Étape 5 : Découpage des sandwiches Coupez les sandwiches en triangles ou en rectangles, selon votre préférence. Disposez-les sur un plat de service.

Remarques

Note 1 : Variantes possibles Vous pouvez ajouter des herbes fraîches, telles que de l’aneth ou du basilic, pour un goût différent.

Note 2 : Conservation Ces sandwiches peuvent être préparés quelques heures à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir.

Note 3 : Service Ces sandwiches sont parfaits pour les thés l’après-midi ou les apéritifs. Servez-les avec du thé glacé ou une boisson légère.

Techniques de cuisson

Préparation des ingrédients

Assurez-vous de bien laver les concombres et de les peler avant de les trancher finement pour une présentation et une texture optimales.

Assemblage des sandwiches

Pour un résultat parfait, étalez uniformément le mélange de crème sur le pain avant d’ajouter les tranches de concombre.

FAQ

Quelle sorte de pain est recommandé pour ces sandwiches?

Il est conseillé d’utiliser du pain de mie ou du pain blanc moelleux pour une meilleure texture.

Peut-on préparer ces sandwiches à l’avance?

Oui, ils peuvent être préparés quelques heures à l’avance, mais il est préférable de les conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir pour éviter que le pain ne devienne détrempé.

Comment conserver les restes?

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique, mais il est recommandé de les consommer dans les 24 heures pour une qualité optimale.

Conclusion

Ces sandwichs au concombre crémeux sont une délicieuse option pour les tea parties et les repas légers. Leur goût frais et leur texture crémeuse font d’eux un choix apprécié. N’hésitez pas à les préparer pour impressionner vos invités !

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Accompagnez ces sandwichs d’une salade de fruits pour un mélange rafraîchissant et sucré.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Servez avec du thé glacé au citron pour une touche estivale supplémentaire.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Ajoutez une pincée d’aneth frais pour rehausser la saveur des sandwichs.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Essayez de varier les pains, comme le pain de seigle ou au levain, pour une nouvelle expérience.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Incorporez des tranches de radis ou de tomates pour apporter une touche colorée et croquante.