Savoureux et juteux pain de viande avec des craquelins

Le pain de viande est un plat classique qui évoque des souvenirs de repas en famille. Dans cette recette de pain de viande, nous ajoutons une touche spéciale pour le rendre encore plus délicieux : des craquelins Ritz émiettés et du fromage cheddar fondant. Préparez-vous à une explosion de saveurs dans chaque bouchée de ce pain de viande savoureux et juteux.

Ingrédients :

• 500 g de viande hachée
• 1 tasse de craquelins Ritz émiettés
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffage du four: Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Cela permettra à votre pain de viande de cuire uniformément et de développer toutes ses saveurs.
2. Préparation des ingrédients : Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, les craquelins Ritz émiettés, le fromage cheddar râpé, l’oignon haché, l’ail émincé, le persil frais haché, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Assurez-vous de bien incorporer tous les ingrédients pour une répartition homogène des saveurs.
3. Façonnage du pain de viande : Placez le mélange de viande dans un moule à pain et façonnez-le en forme de pain. Vous pouvez lui donner la forme que vous préférez, mais assurez-vous qu’il soit bien tassé pour une cuisson uniforme.
4. Cuisson : Mettez le pain de viande au four préchauffé et faites-le cuire pendant environ 1 heure. Surveillez-le pour vous assurer qu’il soit bien cuit et qu’il a une belle couleur dorée.
5. Repos et service : Une fois le pain de viande cuit, retirez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Cela permettra aux jus de se redistribuer dans la viande, la rendant encore plus juteuse. Ensuite, tranchez-le et servez-le à votre famille ou à vos invités.

Ce pain de viande est un véritable délice. Les craquelins Ritz ajoutent une texture croustillante unique, tandis que le fromage cheddar fondant apporte une richesse délicieuse à chaque bouchée. Accompagné de légumes ou de purée de pommes de terre, c’est un repas parfait pour toute la famille.

Informations nutritionnelles :

• Calories : 350 par portion
• Lipides : 20 g
• Glucides : 10 g
• Protéines : 30 g

Pourquoi ne pas essayer cette recette de pain de viande la prochaine fois que vous cherchez un repas réconfortant et délicieux ? Vous ne serez pas déçu par son goût savoureux et juteux.

Foire aux questions (FAQ)

1. Puis-je utiliser d’autres types de fromage dans cette recette ? Bien sûr, vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages selon vos préférences. Le cheddar offre une saveur classique, mais n’hésitez pas à essayer d’autres options.
2. Combien de temps puis-je conserver les restes de ce pain de viande ? Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une utilisation ultérieure.
3. Puis-je ajouter des légumes supplémentaires à la recette ? Absolument, vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des légumes de votre choix. Des poivrons, des champignons ou des épinards peuvent être de délicieux ajouts.
4. Comment puis-je éviter que le pain de viande ne devienne sec ? Assurez-vous de ne pas trop cuire le pain de viande, et laissez-le reposer avant de le trancher. Cela aidera à conserver son jus et à le rendre juteux.
5. Quel accompagnement recommandez-vous avec ce pain de viande ? Ce pain de viande se marie bien avec des légumes cuits à la vapeur, de la purée de pommes de terre, ou même une simple salade verte. Laissez parler votre créativité !

N’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette de pain de viande et à l’ajouter à votre liste de plats familiaux préférés. Vous serez séduit par son goût savoureux et juteux. Bon appétit!