Introduction
Le smoothie à la mangue et protéines est une délicieuse boisson nutritive qui combine la douceur naturelle de la mangue avec des protéines pour en faire un repas léger, idéal pour le petit-déjeuner ou comme collation après l’entraînement. Cette recette facile à préparer est parfaite pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en savourant le goût tropical de la mangue.
Ingrédients détaillés avec mesures
1 tasse de mangue congelée | Environ 140g |
1 banane | Environ 120g |
1 tasse de lait d’amande | Environ 240ml |
1 mesure de poudre de protéines | Environ 30g |
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave | Facultatif pour la douceur |
1/2 tasse de yaourt nature | Environ 120g |
Temps de préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Rendement : 2 portions
Instructions et directives détaillées
Étape 1Ajouter les morceaux de mangue dans un mélangeur. |
Étape 2Incorporer le lait d’amande ou un autre lait de votre choix. |
Étape 3Ajouter la poudre de protéine à la mangue et au lait. |
Étape 4Ajouter la glace pour une consistance plus fraîche et plus épaisse. |
Étape 5Mixer à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture lisse. |
Étape 6Verser dans un verre et déguster immédiatement. |
Remarques
Note 1
Vous pouvez utiliser des mangues fraîches ou congelées, selon vos préférences.
Note 2
Pour une alternative végétale, remplacez le lait d’amande par du lait de coco ou autre lait végétal.
Note 3
Ajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable si vous aimez une touche sucrée.
Note 4
Vous pouvez également ajouter des épinards pour un smoothie vert nutritif sans compromettre le goût.
Techniques de cuisson
Préparation des ingrédients
Pour préparer un smoothie, commencez par peler et couper la mangue en morceaux. Assurez-vous que les ingrédients sont frais pour une meilleure saveur et texture.
Mixage des ingrédients
Utilisez un mélangeur puissant pour combiner tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu de liquide, comme de l’eau ou du lait.
Contrôle de la consistance
Ajustez la consistance du smoothie selon vos préférences en ajoutant plus de liquide si nécessaire ou en ajoutant plus de fruits congelés pour épaissir.
Ajout d’ingrédients supplémentaires
Si vous souhaitez enrichir votre smoothie, vous pouvez ajouter des protéines en poudre, des graines de chia, ou des épinards, selon vos goûts et besoins nutritionnels.
FAQ
Quelles mangues sont les meilleures pour un smoothie ?
Les mangues bien mûres avec une chair douce et sucrée sont idéales pour les smoothies.
Combien de temps puis-je conserver un smoothie dans le réfrigérateur ?
Il est recommandé de consommer le smoothie immédiatement, mais vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Puis-je congeler un smoothie ?
Oui, vous pouvez congeler un smoothie. Il suffit de le verser dans un récipient hermétique et de le conserver au congélateur pour une utilisation ultérieure.
Peut-on utiliser d’autres fruits ?
Absolument ! Vous pouvez remplacer la mangue par d’autres fruits comme la banane, les fraises ou l’ananas selon vos préférences.
Conclusion
En résumé, ce smoothie protéiné à la mangue est une délicieuse et nutritive option pour commencer la journée ou pour une collation revitalisante. Sa richesse en protéines et en vitamines en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain. N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients pour personnaliser votre smoothie selon vos goûts.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez des épinards frais
Incorporez des épinards pour un apport supplémentaire en nutriments sans altérer le goût sucré de la mangue.
Essayez le lait d’amande
Remplacez le lait traditionnel par du lait d’amande pour une option végétalienne et légèrement sucrée.
Incorporez de l’avocat
Ajoutez un demi-avocat pour une texture crémeuse et une dose de bonnes graisses.
Ajoutez des baies congelées
Les baies comme les fraises ou les myrtilles apportent une belle couleur et un goût sucré-acidulé.
Utilisez de la poudre de protéines aromatisée
Optez pour une poudre de protéines aromatisée à la vanille ou au chocolat pour un goût encore plus riche.
Ajoutez un peu de gingembre frais
Incorporer un petit morceau de gingembre frais pour une touche épicée et des bienfaits digestifs.
Ajoutez des graines de chia
Pour un supplément de fibres et d’Oméga-3, ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia.