Introduction
La soupe cheeseburger est une façon délicieuse et réconfortante de savourer les saveurs classiques d’un cheeseburger. C’est une recette simple qui combine le goût du bœuf haché, du fromage fondant et des légumes dans un bouillon savoureux. Idéale pour les dîners rapides et faciles, cette soupe plaira à toute la famille.
Ingrédients détaillés avec mesures
Bœuf haché : 500 g
Oignon : 1, haché
Carottes : 2, coupées en dés
Bouillon de bœuf : 1 litre
Fromage cheddar : 200 g, râpé
Poivre noir : au goût
Sel : au goût
Persil frais : pour la garniture
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4
Detailed Directions and Instructions
Étape 1 : Préparation des Ingrédients
– Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la recette. Cela inclut la viande hachée, le fromage, le bouillon, les oignons, et les condiments de votre choix.
Étape 2 : Cuisson de la Viande
– Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en remuant fréquemment pour éviter qu’elle ne colle.
Étape 3 : Ajout des Oignons
– Une fois la viande cuite, ajoutez les oignons émincés dans la casserole. Faites cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Étape 4 : Incorporation du Bouillon
– Versez le bouillon dans la casserole, mélangez bien et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu à doux et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Étape 5 : Ajout du Fromage
– Ajoutez le fromage dans la soupe. Remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que le mélange devienne crémeux.
Étape 6 : Assaisonnement
– Goûtez la soupe et assaisonnez selon votre préférence avec du sel, du poivre, et d’autres épices ou condiments que vous aimez.
Étape 7 : Service
– Servez la soupe chaude dans des bols. Vous pouvez ajouter des garnitures supplémentaires comme des cornichons ou des morceaux de pain à côté.
Notes
Note 1 : Variation des Ingrédients
– Vous pouvez personnaliser la soupe en ajoutant des légumes tels que des poivrons ou des tomates pour plus de saveur et de texture.
Note 2 : Option Végétarienne
– Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par du haché de soja ou des lentilles.
Note 3 : Conservation
– La soupe se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez simplement avant de servir.
Note 4 : Servir avec
– Cette soupe se marie bien avec un pain croustillant ou un sandwich au fromage.
