Introduction
Les spaghettis au thon et tomates constituent un plat savoureux et facile à préparer. C’est une recette parfaite pour un repas rapide en semaine, tout en étant délicieuse et nourrissante. Ce plat allie les saveurs du thon, des tomates fraîches et des épices, le tout mélangé à des spaghettis al dente.
Détails des ingrédients
– 200 g de spaghettis
– 1 boîte de thon (environ 200 g)
– 400 g de tomates pelées (en dés)
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– 1 cuillère à café d’herbes de Provence
– Parmesan râpé (facultatif)
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portion
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portion : 2 à 3 personnes
Détails des instructions et directions
Préparation des ingrédients
Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la recette. Assurez-vous d’avoir des spaghettis, du thon, des tomates pelées, de l’ail, des oignons, de l’huile d’olive, des herbes de Provence, du sel et du poivre.
Cuisson des pâtes
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les spaghettis et faites-les cuire selon les indications sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Une fois cuits, égouttez-les et réservez.
Préparation de la sauce
Dans une grande poêle, chauffez de l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons finement hachés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ensuite, ajoutez l’ail émincé et faites revenir pendant une minute.
Ajout des tomates et du thon
Incorporez les tomates pelées dans la poêle, émiettez-les avec une cuillère en bois. Ajoutez le thon égoutté et mélangez bien. Assaisonnez avec des herbes de Provence, du sel et du poivre selon votre goût.
Mélange des pâtes et de la sauce
Une fois la sauce bien mélangée et chaude, incorporez les spaghettis dans la poêle. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de sauce.
Service
Servez chaud, éventuellement garni de fromage râpé ou de basilic frais selon vos préférences.
Notes
Variantes de la recette
Vous pouvez ajouter des olives noires ou des câpres pour une touche méditerranéenne.
Conseils de cuisson
Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes pour l’allonger.
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours. Vous pouvez les réchauffer à feu doux dans une poêle.
