Introduction
Les tacos des Caraïbes au poulet sont un plat délicieux qui allie des saveurs exotiques et une préparation simple. Idéales pour un dîner en famille ou entre amis, ces tacos vous transporteront directement sous le soleil des îles. Avec des ingrédients frais et savoureux, ce plat est à la fois nourrissant et festif.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 500 g de poulet, coupé en morceaux
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon, émincé
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1 poivron rouge, coupé en dés
– 1 poivron vert, coupé en dés
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à café de paprika
– 1/2 cuillère à café de piment en poudre
– 1 lime, jus et zeste
– Sel et poivre au goût
– 8 petites tortillas de maïs
– Coriandre fraîche pour garnir
– Tranches d’avocat pour servir
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4 personnes
Directions et Instructions détaillées
Préparation du poulet
Découpez le poulet en petits morceaux. Dans un bol, mélangez-le avec des épices de votre choix, de l’huile d’olive, du sel, et du poivre. Laissez mariner pendant environ 30 minutes.
Cuisson du poulet
Dans une poêle chaude, ajoutez un peu d’huile d’olive. Faites cuire les morceaux de poulet marinés à feu moyen pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
Préparation des légumes
Pendant que le poulet cuit, découpez les légumes : poivrons, oignons, et tout autre légume de votre choix. Faites-les revenir dans une autre poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Assemblage des tacos
Chauffez les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes. Sur chaque tortilla, ajoutez une portion de poulet cuit, des légumes sautés, et n’oubliez pas d’ajouter la sauce de votre choix.
Service
Servez les tacos chauds avec des garnitures comme de la coriandre fraîche, du citron vert, ou du fromage râpé selon votre goût.
Notes
Variantes
Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou du tofu pour une option végétarienne.
Accompagnement
Ces tacos peuvent être accompagnés d’une salade fraîche ou de riz pour un repas complet.
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffez-les juste avant de servir.
