Introduction
Les torsades Lustucru à la crème de courgette sont un plat savoureux et facile à préparer qui ravira les amateurs de pâtes. Cette recette allie la douceur des courgettes à la texture croustillante des torsades, offrant un repas réconfortant et coloré. Parfait pour un dîner rapide ou un déjeuner léger, ce plat met en valeur des ingrédients frais et sains.
Détails des ingrédients
– 250 g de torsades Lustucru
– 2 courgettes
– 200 ml de crème fraîche
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– Huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Fromage râpé (facultatif)
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, temps total, rendement
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Rendement : 4 portions
Détails des Instructions et Directives
Étape 1 : Préparation des courgettes
Coupez les courgettes en morceaux. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 2 : Mixage de la crème de courgette
Une fois les courgettes cuites, mixez-les avec de la crème fraîche jusqu’à obtenir une préparation lisse. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix.
Étape 3 : Préparation des torsades Lustucru
Dans une casserole, chauffez de l’eau salée. Ajoutez les torsades Lustucru et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Étape 4 : Mélange des pâtes et de la crème de courgette
Égouttez les torsades et incorporez-les dans la poêle contenant la crème de courgette. Remuez bien pour que les pâtes soient enrobées uniformément.
Étape 5 : Finition et présentation
Servez les torsades chaudes, garnies d’un peu de fromage râpé ou d’herbes fraîches pour la décoration.
Remarques
Note 1 : Variation de la recette
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des épinards pour enrichir le plat.
Note 2 : Option sans lactose
Pour une version sans lactose, utilisez une crème végétale au lieu de la crème fraîche.
Note 3 : Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffés au micro-ondes ou à feu doux.
