Trempette chaude au cheddar et au bacon à la mexicaine

Ingrédients :

• 1 paquet de fromage à la crème de 8 onces, ramolli à température ambiante
• 1 c. à thé (5 ml) de poudre de chili
• 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
• 1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre
• 1 tasse (250 ml) de salsa
• 1 tomate, coupée en dés
• 1/4 tasse (60 ml) d’olives noires tranchées, bien égouttées (facultatif)
• 1 tasse (250 ml) de mélange de fromage mexicain râpé
• 1 tasse (250 ml) de bacon cuit et émietté
• Oignons verts tranchés, pour garnir

Instructions :

1. Préchauffez le four à 350 degrés F (180 degrés C).
2. Dans un grand bol, battez ensemble le fromage à la crème, la poudre de chili, le sel, le poivre et la salsa.
3. Étalez le mélange dans un moule à tarte de 9 pouces non graissé (ou un plat allant au four de taille similaire).
4. Garnissez de tomates, d’olives noires tranchées, de fromage râpé et de bacon émietté.
5. Cuisez au four préchauffé pendant environ 10-15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien réchauffé et fondu.
6. Garnissez avec des oignons verts tranchés avant de servir.