Wrap César aux crevettes à l’ail

Introduction

Le wrap César aux crevettes à l’ail est un plat savoureux et rapide à préparer, idéal pour un déjeuner ou un dîner léger. Cette recette combine des crevettes juteuses et épicées avec une sauce César crémeuse, le tout enroulé dans une tortilla tendre. Profitez de ce repas riche en saveurs qui se prépare en quelques minutes !

Ingrédients détaillés avec mesures

Crevettes décortiquées	500 g
Ail émincé	2 gousses
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Salade romaine hachée	2 tasses
Fromage parmesan	½ tasse
Sauce César	¼ tasse
Tortillas	4 grandes
Poivre noir	au goût

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est de 10 minutes.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson nécessite environ 5 à 7 minutes.

Temps Total

Le temps total pour réaliser ce plat est de 15 à 17 minutes.

Rendement

Cette recette permet de réaliser 4 wraps.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation des ingrédients Épluchez et émincez l’ail. Décortiquez les crevettes et enlevez les boyaux.

Étape 2 : Cuisson des crevettes Dans une poêle à feu moyen, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.

Étape 3 : Mélange des ingrédients Dans un bol, mélangez les crevettes cuites avec la sauce César et un peu de jus de citron.

Étape 4 : Préparation des wraps Prenez une tortilla ou un wrap de votre choix, ajoutez le mélange de crevettes et quelques feuilles de laitue romaine.

Étape 5 : Conditionnement Enroulez le wrap fermement, puis coupez-le en deux pour le servir.

Remarques

Note 1 :

Vous pouvez ajouter des tomates cerises ou des avocats pour plus de saveur et de texture.

Note 2 :

Utilisez un mélange de légumes grillés pour une option encore plus nutritive.

Note 3 :

Cette recette peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’à deux jours.

Techniques de cuisson

Griller les crevettes

Pour un maximum de saveur, grillez les crevettes à feu vif jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées et bien cuites. Cela ajoutera une belle texture et un goût fumé.

Préparation de la vinaigrette César

Mélangez les ingrédients pour la vinaigrette César en utilisant un fouet pour obtenir une consistance lisse et crémeuse. Cela apportera une touche onctueuse à votre wrap.

Assembler le wrap

Déposez les ingrédients, y compris les crevettes et la salade, sur la tortilla. Enroulez fermement le wrap pour conserver tous les éléments à l’intérieur.

FAQ

Peut-on utiliser des crevettes surgelées ?

Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées, mais assurez-vous de bien les décongeler et de les sécher avant la cuisson.

Quel type de tortilla est recommandé ?

Les tortillas de blé ou de maïs fonctionnent bien, mais choisissez celle qui vous plaît le plus pour votre wrap.

Comment conserver les wraps restants ?

Enveloppez-les soigneusement dans du film plastique et conservez-les au réfrigérateur. Ils se consomment mieux dans les 24 heures.

Conclusion

Le wrap Caesar aux crevettes à l’ail est un plat savoureux et rapide à préparer, idéal pour un repas de famille ou une collation. Sa combinaison de saveurs et de textures en fait une option appréciée qui ravira vos invités.

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