Introduction
Les biscuits cerisette sont une délicieuse gourmandise qui ravira les amateurs de douceurs. Faciles à réaliser, ces biscuits allient la douceur des cerises avec une texture croustillante qui saura séduire petits et grands. Dans cette recette, nous vous présenterons les étapes nécessaires pour préparer ces savoureux biscuits en un rien de temps.
Détails des Ingrédients
Pour réaliser des biscuits cerisette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 100 g de beurre doux
– 100 g de sucre
– 1 œuf
– 200 g de farine
– 100 g de cerises confites
Temps de Préparation
Le temps de préparation pour ces biscuits est d’environ 15 minutes. C’est un véritable atout pour ceux qui sont pressés mais souhaitent tout de même se régaler avec une douce recette maison.
Temps de Cuisson, Temps Total, Rendement
Le temps de cuisson est d’environ 10 à 12 minutes. En total, vous consacrerez environ 25 à 27 minutes pour réaliser ces biscuits. Cette recette donne environ 20 biscuits, parfaits pour partager ou déguster en solo.
Directions et Instructions détaillées
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cela permettra aux biscuits de cuire uniformément.
Étape 2 : Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez le sucre et le beurre ramolli jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite l’œuf et continuez à mélanger.
Étape 3 : Incorporation des ingrédients secs
Ajoutez la farine et la poudre à lever au mélange précédent. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 : Ajout des cerises
Incorporez les cerises à la pâte. Assurez-vous qu’elles soient bien réparties, pour que chaque biscuit ait une touche de cerise.
Étape 5 : Façonnage des biscuits
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à laisser suffisamment d’espace entre chaque biscuit.
Étape 6 : Cuisson
Enfournez les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Étape 7 : Refroidissement
Une fois cuits, retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Notes
Conseil de conservation
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’ils restent frais et tendres.
Variantes
Vous pouvez remplacer les cerises par d’autres fruits, comme des morceaux de chocolat ou des noix, selon vos préférences.
Astuce pour un goût amélioré
Pour une saveur encore plus riche, ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille à la pâte au moment de mélanger le sucre et le beurre.
