Introduction
Les cookies sains font partie des douceurs qui nous permettent de nous faire plaisir tout en surveillant notre alimentation. Cette recette vous propose un équilibre parfait entre goût et bien-être. Préparez-vous à découvrir une façon délicieuse de savourer des biscuits tout en restant fidèle à un mode de vie sain.
Ingrédients détaillés
– 100 g de flocons d’avoine
– 2 bananes mûres
– 50 g de beurre d’amande
– 50 g de miel ou sirop d’érable
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 100 g de pépites de chocolat noir
– 1/2 cuillère à café de poudre à lever
– Une pincée de sel
Préparation
Pour réaliser vos cookies sains, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez le beurre d’amande, le miel, et l’extrait de vanille, puis mélangez bien. Incorporez les flocons d’avoine, les pépites de chocolat, la poudre à lever et le sel. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Temps de préparation
Le temps de préparation de cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson, temps total, rendement
Le temps de cuisson est d’environ 15 minutes. Ainsi, le temps total pour réaliser ces cookies sains est de 25 minutes. Cette recette permet de préparer environ 12 cookies.
En somme, ces cookies sains sont une option idéale pour un en-cas nutritif ou un dessert léger. Profitez de leur goût exquis sans culpabilité !
Detailed Directions and Instructions
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 3 : Ajout des ingrédients humides
Dans un autre bol, battez l’œuf avec l’huile et l’extrait de vanille. Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs.
Étape 4 : Incorporation des morceaux de chocolat
Ajoutez les morceaux de chocolat (ou pépites) à la pâte et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis.
Étape 5 : Formation des cookies
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant bien.
Étape 6 : Cuisson
Enfournez les cookies pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 7 : Refroidissement
Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Notes
Conseil sur la conservation
Conservez vos cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur moelleux.
Astuce de personnalisation
N’hésitez pas à ajouter des noix, des fruits secs ou d’autres types de chocolat selon vos goûts.
Suggestion de dégustation
Ces cookies se marient parfaitement avec un verre de lait ou une tasse de thé.
