Introduction
Les poivrons farcis au style Philly cheesesteak sont une délicieuse variation des traditionnels poivrons farcis. Cette recette apporte une touche savoureuse à un plat classique en combinant la viande de bœuf tendre, des poivrons croquants et un mélange de fromages fondants. Idéal pour un dîner rapide et savoureux, ce plat séduira toute la famille.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 4 poivrons verts
– 500 g de viande de bœuf hachée
– 1 oignon, haché
– 200 g de fromage provolone, râpé
– 100 g de fromage cream cheese
– 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
– Sel et poivre au goût
Temps de préparation
Environ 10 minutes
Temps de cuisson, temps total, rendement
– Temps de cuisson : 25 minutes
– Temps total : 35 minutes
– Rendement : 4 portions
Detailed Directions and Instructions
Étape 1 : Préparer les poivrons
Coupez le dessus de chaque poivron et retirez les graines et les membranes à l’intérieur. Réservez les couvercles.
Étape 2 : Cuire la viande
Dans une poêle à feu moyen, ajoutez la viande hachée. Faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Étape 3 : Ajouter les oignons
Incorporez les oignons hachés dans la poêle avec la viande et faites cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 4 : Incorporer le fromage
Ajoutez le fromage à la viande et aux oignons, et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu et bien intégré.
Étape 5 : Remplir les poivrons
Remplissez les poivrons avec le mélange de viande et de fromage. Placez les poivrons dans un plat allant au four.
Étape 6 : Cuisson au four
Préchauffez le four à 180°C (350°F) et faites cuire les poivrons farcis pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 7 : Servir
Sortez les poivrons du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir. Ajoutez les couvercles réservés sur le dessus si désiré.
Notes
Variantes de fromage
Vous pouvez essayer différents types de fromage, comme le gouda ou le provolone, pour varier les saveurs.
Options de viande
Cette recette peut être faite avec du poulet haché ou de la dinde si vous préférez une option plus légère.
Conseils pour la garniture
Ajoutez des épices comme du paprika ou du poivre noir pour rehausser le goût. Vous pouvez également garnir de persil frais avant de servir.
Conservation
Les poivrons farcis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique. Ils se rechauffent bien au micro-ondes.
