Introduction
Les gaufres-saucisses sont une délicieuse façon de savourer un plat réconfortant en un rien de temps. Cette recette est parfaite pour une soirée en famille ou un repas rapide en semaine. Grâce à une préparation simple et des ingrédients facilement accessibles, vous allez pouvoir régaler vos proches avec ce plat original et savoureux, sans avoir besoin de friteuse.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 250 g de porc haché
– 1 œuf
– 150 g de farine tout usage
– 250 ml de lait
– 1 cuillère à café de poudre à lever
– Sel et poivre au goût
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 4 personnes
Detailed Directions and Instructions
Préparation de la pâte à gaufres
Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le lait et l’œuf jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Préparation des saucisses
Prenez des saucisses de porc et enfoncez un bâtonnet à l’intérieur de chaque saucisse, s’assurant qu’il est bien en place.
Chauffage de l’appareil à gaufres
Préchauffez votre appareil à gaufres selon les instructions du fabricant pour qu’il soit chaud avant d’y ajouter la pâte.
Assemblage des gaufres
Trempez chaque saucisse dans la pâte à gaufres jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée.
Cuisson des gaufres
Placez les saucisses enrobées dans l’appareil à gaufres et fermez-le. Laissez cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Service
Retirez délicatement les gaufres-saucisses de l’appareil et servez-les immédiatement avec des condiments de votre choix, comme de la moutarde ou du ketchup.
Notes
Variantes de saucisses
Vous pouvez utiliser différentes sortes de saucisses, comme de la volaille ou des saucisses végétariennes, selon vos préférences.
Accompagnements suggérés
Servez avec des frites, une salade ou des légumes grillés pour un repas complet.
Conservation
Les gaufres-saucisses peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 jours. Réchauffez-les au four pour une texture croustillante.
