Introduction
Les biscuits au chocolat multicolores sont une délicieuse douceur qui ravira les petits comme les grands. Leur combinaison de chocolat fondant et de pépites colorées en fait une gâterie parfaite pour toute occasion. Que ce soit pour un goûter, une fête ou simplement pour se faire plaisir, cette recette est facile à réaliser et fera sensation.
Ingrédients détaillés
– 125 g de beurre ramolli
– 100 g de sucre roux
– 50 g de sucre blanc
– 1 œuf
– 200 g de farine
– 50 g de cacao en poudre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 150 g de pépites de chocolat multicolores
– Une pincée de sel
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Temps total : 25-27 minutes
Rendement : 20 biscuits
Instructions détaillées et directions
Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparez la pâte
Dans un grand bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de mélanger. Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et le chocolat multicolore. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Formez les biscuits
À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez des portions de pâte et formez des boules. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant, car ils vont s’étaler à la cuisson.
Enfournez
Enfournez les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords. Ils continueront à cuire légèrement en refroidissant.
Laissez refroidir
Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Notes
Conservation
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pour qu’ils restent frais pendant plusieurs jours.
Variantes
Vous pouvez remplacer le chocolat multicolore par des pépites de chocolat classique ou d’autres types de bonbons.
Petits conseils
Pour des biscuits encore plus moelleux, n’hésitez pas à réduire légèrement le temps de cuisson. Ajustez selon votre four et vos préférences.
