Introduction
Le bouillon à fondue au poulet est une recette savoureuse et rapide qui saura ravir vos convives. Parfait pour une soirée conviviale, ce plat met en avant la tendreté du poulet et aromatise le bouillon avec des ingrédients frais. Dans cet article, nous allons explorer les ingrédients nécessaires, ainsi que les étapes de préparation pour réaliser cette délicieuse fondue au poulet.
Détailles des Ingrédients
– 500 g de poulet, coupé en morceaux
– 1 litre de bouillon de volaille
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
– 2 gousses d’ail, émincées
– 200 g de champignons, tranchés
– 1 poivron rouge, coupé en lanières
– 2 oignons verts, hachés
– Sel et poivre au goût
Temps de Préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de Cuisson, Temps Total, Portions
Le temps de cuisson est de 15 minutes, ce qui donne un temps total de 25 minutes pour réaliser cette recette. Elle permet de servir 4 personnes.
En suivant ces instructions simples et avec des ingrédients faciles à trouver, vous pourrez déguster une fondue au poulet savoureuse en un rien de temps. Bon appétit!
Detailed Directions and Instructions
Préparation du bouillon
Commencez par verser 1,5 litre d’eau dans une grande casserole. Ajoutez les bouillons de poulet et portez à ébullition.
Ajout des légumes
Incorporez les carottes coupées en rondelles, les poireaux en morceaux et les champignons tranchés. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Incorporation des épices
Ajoutez les feuilles de laurier, le thym et l’ail émincé dans le bouillon. Mélangez bien et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes.
Ajout du poulet
Pendant que le bouillon mijote, ajoutez les morceaux de poulet dans la casserole. Laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 10 à 15 minutes.
Finalisation du bouillon
Goûtez le bouillon et ajustez le sel et le poivre selon vos préférences. Retirez les feuilles de laurier avant de servir.
Service
Servez le bouillon chaud dans des bols, en ajoutant des morceaux de poulet et de légumes. Vous pouvez également proposer des sauces à côté pour accompagner le plat.
Notes
Variantes
Vous pouvez ajouter d’autres légumes de saison selon vos goûts, comme des courgettes ou des navets.
Conservation
Le bouillon peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours ou congelé pour une utilisation ultérieure.
Suggestions d’accompagnement
Ce plat se marie bien avec du pain frais ou des baguettes pour tremper dans le bouillon.
