Introduction
Découvrez une recette délicieuse et rapide de saucisses italiennes et légumes, préparée dans une friteuse à air. Cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent savourer un plat savoureux en un rien de temps, sans sacrifier le goût.
Ingrédients détaillés
Saucisses italiennes : 500 g
Courgettes : 2, coupées en rondelles
Poivrons : 2, coupés en dés (1 rouge et 1 jaune)
Oignons : 1, coupé en lamelles
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Herbes de Provence : 1 cuillère à café
Sel et poivre : au goût
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, temps total, portion
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portion : 4 personnes
Détails des instructions et des directions
Préparation des légumes
Lavez et coupez les légumes (poivrons, courgettes et oignons) en morceaux de taille uniforme pour assurer une cuisson homogène.
Préparation des saucisses
Piquez les saucisses avec une fourchette à plusieurs endroits pour éviter qu’elles n’éclatent pendant la cuisson.
Assemblage des ingrédients
Dans un grand bol, mélangez les légumes coupés et les saucisses. Ajoutez un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec les épices de votre choix (sel, poivre, herbes aromatiques).
Préparation de l’air fryer
Préchauffez l’air fryer à 180°C pendant environ 5 minutes.
Cuisson des saucisses et légumes
Placez le mélange de saucisses et de légumes dans le panier de l’air fryer. Assurez-vous de ne pas trop remplir le panier pour garantir une circulation d’air adéquate. Faites cuire pendant environ 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Vérification de la cuisson
Après 15 minutes, vérifiez que les saucisses sont bien dorées et que les légumes sont tendres. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Service
Sortez le panier de l’air fryer et laissez reposer une minute. Servez chaud, accompagné de la sauce de votre choix si désiré.
Notes
Variantes de légumes
N’hésitez pas à varier les légumes selon votre goût ou les saisons, par exemple en ajoutant des brocolis ou des carottes.
Choix des saucisses
Les saucisses italiennes peuvent être douces ou épicées, selon votre préférence. Vous pouvez également opter pour d’autres types de viandes.
Conseils de conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours. Réchauffez dans l’air fryer ou au micro-ondes avant de servir.
Ajouts possibles
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de l’ail émincé ou du parmesan râpé avant la cuisson.
