Introduction
Le gratin de jambon et courgettes est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients et peut être réalisée en un rien de temps. Que vous soyez un cuisinier débutant ou un expert, ce plat vous séduira par sa simplicité et son goût délicat.
Ingrédients détaillés
– 500 g de courgettes
– 200 g de jambon
– 250 g de crème fraîche
– 100 g de fromage râpé
– Sel et poivre au goût
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, temps total, portion
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4 personnes
Détaillées Directions et Instructions
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparation des courgettes
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
Étape 3 : Montage du gratin
Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, puis ajoutez des tranches de jambon. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 4 : Préparation de la sauce
Dans un bol, mélangez de la crème fraîche avec du sel, du poivre et éventuellement du fromage râpé.
Étape 5 : Verser la sauce
Versez uniformément la sauce sur le gratin préparé.
Étape 6 : Cuisson
Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 7 : Service
Sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Note 1 : Variantes
Vous pouvez ajouter des épices comme de la muscade ou des herbes de Provence pour rehausser le goût.
Note 2 : Fromage
Pour un gratin encore plus savoureux, n’hésitez pas à ajouter du fromage de chèvre ou du parmesan.
Note 3 : Accompagnement
Ce plat se marie bien avec une salade verte ou des pommes de terre sautées.
Note 4 : Conservation
Le gratin se conserve bien au réfrigérateur et peut être réchauffé au four ou au micro-ondes.
