Introduction
Les pennes aux crevettes, tomates et épinards sont un plat délicieux et rapide à préparer. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez créer un repas savoureux qui ravira vos papilles. Cette recette est parfaite pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une soirée. Découvrez les ingrédients nécessaires et commencez à cuisiner !
Ingrédients détaillés avec mesures
– 200g de pennes
– 200g de crevettes décortiquées
– 150g de tomates cerises
– 150g d’épinards frais
– 2 gousses d’ail
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
Temps de préparation
Le temps de préparation de cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson, temps total, rendement
Le temps de cuisson est d’environ 10 minutes, ce qui donne un temps total d’environ 20 minutes. Cette recette permet de servir 2 personnes.
Directions détaillées et instructions
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires : des pennes, des crevettes, des tomates cerises, des épinards frais, de l’ail et de l’huile d’olive.
Étape 2 : Faire cuire les pâtes
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pennes selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Lorsque c’est fait, égouttez-les et réservez.
Étape 3 : Cuire les crevettes
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien cuites. Retirez-les et réservez.
Étape 4 : Ajouter l’ail et les tomates
Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d’huile si nécessaire et faites revenir l’ail pendant environ une minute. Ensuite, ajoutez les tomates cerises coupées en deux et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 5 : Incorporer les épinards et les pâtes
Ajoutez les épinards dans la poêle et laissez-les flétrir pendant une minute. Ensuite, incorporez les pennes égouttées et les crevettes réservées. Mélangez bien le tout pour que tous les ingrédients soient bien combinés.
Étape 6 : Assaisonner et servir
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud, en ajoutant un filet d’huile d’olive supplémentaire si désiré.
Notes
Conseil de cuisson des pâtes
Pour obtenir des pâtes parfaitement al dente, veillez à respecter le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
Variations possibles
Vous pouvez ajouter d’autres légumes, comme des courgettes ou des poivrons, pour enrichir le plat.
Conservation
Ce plat peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Il est préférable de le réchauffer à feu doux pour éviter que les pâtes ne deviennent trop molles.
Suggestions de présentation
Servez les pennes dans des assiettes creuses et ajoutez un peu de parmesan râpé ou de basilic frais pour une touche finale.
