Introduction
La recette des pizzas naan aux boulettes de viande est un excellent moyen de revisiter la pizza traditionnelle. Faciles à préparer et délicieuses, ces pizzas se composent d’ingrédients simples et savoureux. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ces petites merveilles raviront vos convives.
Ingrédients détaillés
– 4 pains naan
– 400 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
– 1 oignon, finement haché
– 2 gousses d’ail, écrasées
– 1 cuillère à café de cumin moulu
– 1 cuillère à café de paprika
– 200 g de sauce tomate
– 100 g de fromage râpé (mozzarella ou cheddar)
– Sel et poivre au goût
– Huile d’olive pour la cuisson
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Quantité
– Temps de cuisson : 20 minutes
– Temps total : 35 minutes
– Quantité : 4 portions
Detailed Directions and Instructions
Préparation des boulettes de viande
1. Dans un grand bol, mélanger de la viande hachée avec des épices au choix, un peu de sel et de poivre.
2. Former des petites boulettes de viande d’environ 2 à 3 cm de diamètre.
Cuisson des boulettes
1. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajouter les boulettes de viande et les faire cuire pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur.
Préparation des naan
1. Pendant que les boulettes cuisent, préparer les naans en suivant les instructions de l’emballage.
2. Une fois prêts, les couper en deux pour créer des « poches ».
Assemblage des pizzas naan
1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Placer les naans ouverts sur une plaque de cuisson.
3. Ajouter une couche de sauce tomate ou de pesto sur chaque naan.
4. Disposer les boulettes de viande cuites sur la sauce.
5. Recouvrir de fromage râpé au choix.
Cuisson au four
1. Enfourner les pizzas naan pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
2. Sortir du four et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Variantes de la recette
Vous pouvez ajouter des légumes grillés ou des herbes fraîches pour rehausser le goût de votre pizza naan.
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Service
Servir chaud avec une salade verte ou des frites pour un repas complet.
Suggestions d’accompagnement
Cette recette se marie bien avec une sauce au yaourt ou une sauce chili pour plus de saveur.
