Introduction
La poutine familiale au smoked meat est un plat réconfortant et savoureux qui plaira à toute la famille. Cette recette rapide et facile à réaliser en seulement 15 minutes, est parfaite pour un repas en semaine ou pour impressionner vos invités. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette poutine se distingue par sa richesse en saveurs et sa texture crémeuse.
Détails des Ingrédients avec mesures
– 500 g de smoked meat
– 500 g de frites surgelées
– 250 ml de fromage en grains
– 250 ml de sauce brune
– 1 cuillère à soupe d’oignons verts hachés
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Rendement : 4 portions
Détaillées Directions et Instructions
Étape 1 : Préparation des frites
Cuire les frites selon les instructions de l’emballage ou les préparer maison. Assurez-vous qu’elles soient croustillantes et dorées.
Étape 2 : Réchauffer le smoked meat
Dans une poêle, chauffez le smoked meat à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Vous pouvez ajouter un peu d’eau pour l’aider à se réchauffer sans sécher.
Étape 3 : Préparation de la sauce
Dans une casserole, versez la sauce brune et chauffez à feu moyen. Remuez régulièrement pour éviter qu’elle ne colle au fond.
Étape 4 : Assemblage du plat
Dans un plat de service, disposez une couche de frites chaudes, puis ajoutez une portion de smoked meat chaud. Versez généreusement la sauce chaude sur le dessus.
Étape 5 : Garniture
Pour finir, ajoutez du fromage en grains sur le dessus. Assurez-vous qu’il soit bien réparti et laissez-le fondre légèrement sous la chaleur de la sauce.
Notes
Note 1 : Choix des frites
Vous pouvez utiliser des frites surgelées ou des frites faites maison, selon vos préférences.
Note 2 : Variantes de viande
Le smoked meat peut être remplacé par d’autres viandes comme le poulet rôti ou le porc effiloché selon vos goûts.
Note 3 : Importance de la sauce
La sauce brune est essentielle pour la réussite de cette recette, choisissez-en une de bonne qualité ou faite maison pour un meilleur goût.
Note 4 : Service immédiat
Servez le plat immédiatement après assemblage pour que les frites restent croustillantes.
Note 5 : Accompagnements
Cette poutine peut être accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré.
