Introduction
La salade de tortellinis de BLT est une recette idéale pour un déjeuner rapide et savoureux. Combinant la fraîcheur des légumes et le goût réconfortant des tortellinis, ce plat simple ne nécessite que cinq ingrédients et peut être préparé en un rien de temps. Que ce soit pour un pique-nique ou un repas léger à la maison, cette recette est à la fois pratique et délicieuse.
Détails des ingrédients avec mesures
– Tortellinis : 250 g
– Laitue : 2 tasses, hachée
– Tomates cerises : 1 tasse, coupées en deux
– Bacon : 4 tranches, cuites et émiettées
– Sauce ranch : 1/2 tasse
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, temps total, portions
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4 personnes
Instructions détaillées et directions
Étape 1 : Préparation des tortellinis
Cuisez les tortellinis dans une grande casserole d’eau bouillante selon les instructions du paquet. Une fois cuits, égouttez-les et rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson.
Étape 2 : Préparation des légumes
Pendant que les tortellinis cuisent, lavez et coupez les tomates cerises en deux. Émincez également la laitue.
Étape 3 : Mélange des ingrédients
Dans un grand saladier, ajoutez les tortellinis cuits, les tomates cerises, la laitue et le bacon croustillant que vous aurez préparé au préalable en le faisant cuire à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 4 : Préparation de la vinaigrette
Dans un petit bol, mélangez de la mayonnaise, de la moutarde et un peu de vinaigre pour créer une vinaigrette onctueuse. Ajustez les quantités selon vos préférences.
Étape 5 : Assemblage de la salade
Versez la vinaigrette sur le mélange de tortellinis et de légumes. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 6 : Service
Servez la salade dans des assiettes ou des bols, et dégustez-la immédiatement. Vous pouvez également la garder au réfrigérateur si vous souhaitez la préparer à l’avance.
Notes
Note 1 : Variantes possibles
Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme du fromage feta, des olives ou des avocats pour varier les saveurs.
Note 2 : Conservation
Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant environ 2 jours, alors assurez-vous de bien couvrir le saladier.
Note 3 : Astuce de présentation
Pour une présentation encore plus attrayante, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil avant de servir.
