Introduction
Les spaghetti au salami et tomates sont un plat savoureux et rapide à préparer. Cette recette, qui ne nécessite que quelques ingrédients, vous permettra de régaler vos convives en seulement 15 minutes. Que ce soit pour un dîner improvisé ou un repas de semaine, ce plat se prépare en un tournemain !
Détails des ingrédients avec mesures
Pâtes spaghetti : 300 g
Salami : 100 g
Tomates cerises : 250 g
Oignon : 1
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4
Detailed Directions and Instructions
Préparation des ingrédients
Coupez le salami en petits dés et mélangez-le avec les tomates cerises coupées en deux. Émincez l’ail et mettez de côté.
Cuisiner les pâtes
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les spaghetti et faites cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
Préparation de la sauce
Dans une poêle à feu moyen, ajoutez un peu d’huile d’olive. Faites revenir l’ail émincé jusqu’à ce qu’il devienne doré, puis incorporez le salami et laissez-le dorer légèrement.
Ajout des tomates
Ajoutez les tomates cerises à la poêle avec le salami. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Combinaison des pâtes et de la sauce
Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les puis incorporez-les dans la poêle avec la sauce à base de salami et de tomates. Mélangez soigneusement pour enrober les pâtes.
Finalisation et service
Servez immédiatement, en ajoutant un peu de parmesan râpé sur le dessus si désiré.
Notes
Sur le salami
Vous pouvez utiliser différents types de salami selon vos préférences, ce qui influencera le goût du plat.
Choix des pâtes
Les spaghetti peuvent être remplacés par d’autres types de pâtes si vous le souhaitez, comme des penne ou des fusilli.
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours. Réchauffez au micro-ondes ou à la poêle.
Suggestions supplémentaires
Pour plus de légumes, vous pouvez ajouter des courgettes ou des poivrons à la sauce.
