Introduction
La recette des tranches de jambon moutarde et miel sur la plaque est un plat savoureux et rapide à préparer. Avec seulement quelques ingrédients, ce plat combine la douceur du miel et le piquant de la moutarde, offrant une expérience gustative délicieuse. Parfait pour un dîner en semaine, il ne manquera pas de ravir vos convives.
Détails des ingrédients avec mesures
– Tranches de jambon : 500 g
– Moutarde : 3 cuillères à soupe
– Miel : 2 cuillères à soupe
– Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
– Herbes de Provence : 1 cuillère à café
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Rendement : 4 portions
Directions et Instructions détaillées
Préparation du four
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
Préparation des ingrédients
Dans un grand bol, mélangez la moutarde et le miel jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Application de la marinade
Prenez les tranches de jambon et étalez une couche généreuse du mélange moutarde-miel sur chaque tranche.
Disposition sur la plaque
Disposez les tranches de jambon marinées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en veillant à laisser un espace entre chaque tranche.
Cuisson au four
Enfournez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des tranches soient croustillants et dorés.
Finition
Sortez la plaque du four et laissez reposer les tranches de jambon pendant quelques minutes avant de servir.
Notes
Suggestions de service
Ces tranches de jambon se marient bien avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré.
Stockage
Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur, elles se conservent jusqu’à 3 jours.
Ajustement de la recette
Vous pouvez ajuster les quantités de moutarde et de miel selon vos préférences personnelles pour le goût.
