Introduction
Les calzones à l’air fryer sont une délicieuse option pour ceux qui souhaitent savourer une pizza sans passer trop de temps en cuisine. Avec seulement cinq ingrédients principaux, cette recette est rapide, savoureuse et parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant, vous trouverez cette recette simple et agréable à réaliser.
Détails des ingrédients avec mesures
Pour réaliser ces calzones, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– Pâte à pizza : 1 rouleau
– Sauce tomate : 100 g
– Fromage mozzarella : 150 g
– Jambon : 100 g
– Herbes de Provence : 1 cuillère à café
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes. C’est un excellent choix si vous avez des invités de dernière minute ou si vous voulez simplement un bon repas sans trop d’efforts.
Temps de cuisson, temps total, rendement
– Temps de cuisson : 15 minutes
– Temps total : 25 minutes
– Rendement : 2 calzones
Avec cette recette de calzones à l’air fryer, vous pouvez savourer une délicieuse pizza en un rien de temps. Laissez-vous tenter par cette expérience culinaire et régalez vos proches avec cette préparation simple et rapide.
Detailed Directions and Instructions
Préparation de la pâte
Mélangez la farine, la levure, le sel et l’eau dans un grand bol jusqu’à obtenir une pâte lisse. Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes, puis laissez-la reposer pendant 10 minutes.
Façonnage des calzones
Divisez la pâte en portions égales. Étalez chaque portion en cercle sur une surface farinée. Assurez-vous qu’ils soient suffisamment fins.
Garniture des calzones
Déposez une cuillère de la garniture de votre choix (fromage, légumes, viande) sur une moitié de chaque cercle de pâte. Assaisonnez à votre goût.
Pliage et scellage
Repliez la pâte pour couvrir la garniture et pressez les bords avec vos doigts pour bien sceller. Vous pouvez également utiliser une fourchette pour un meilleur aspect.
Préparation de l’air fryer
Préchauffez l’air fryer à 180°C. Assurez-vous que le panier soit propre et prêt à recevoir les calzones.
Cuisson des calzones
Placez les calzones dans le panier de l’air fryer en veillant à ne pas les superposer. Cuisez pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Contrôle de la cuisson
Vérifiez la cuisson des calzones après 10 minutes. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Refroidissement et service
Retirez les calzones de l’air fryer et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir. Ils peuvent être dégustés avec une sauce tomate ou une sauce au choix.
Notes
Choix de la garniture
Vous pouvez être créatif avec les garnitures. Des combinaisons classiques incluent mozzarella avec pepperoni ou légumes variés.
Variantes de pâte
Pour une option sans gluten, utilisez une farine sans gluten pour préparer la pâte.
Éviter le collage
Pour éviter que les calzones ne collent, vous pouvez vaporiser le panier de l’air fryer avec un peu d’huile avant d’y placer les calzones.
Conservation
Les calzones cuits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2-3 jours ou congelés pour une consommation ultérieure. Réchauffez simplement au four ou à l’air fryer.
