Introduction
Les muffins piñata sont une délicieuse surprise sucrée qui ravira les enfants et les adultes. Ces petits gâteaux colorés sont remplis de bonbons et offrent une expérience gustative amusante. Parfaits pour les anniversaires ou toute autre célébration, ils allient le moelleux d’un muffin classique à la gourmandise d’une piñata.
Ingrédients détaillés
– 250 g de farine
– 150 g de sucre
– 2 œufs
– 125 g de beurre fondu
– 200 ml de lait
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Bonbons variés (pour la garniture)
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ces muffins est d’environ 15 minutes. Cela inclut le temps nécessaire pour mélanger les ingrédients et préparer les moules.
Temps de cuisson, Temps total, Portions
– Temps de cuisson : 20 minutes
– Temps total : 35 minutes
– Portions : 12 muffins
Ces muffins piñata sont non seulement faciles à réaliser, mais ils feront également sensation lors de votre prochain événement. Avec leurs couleurs vives et leur centre surprise, ils raviront les papilles de tous vos invités.
Détails des instructions et des directions
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour vous assurer qu’il est bien chaud au moment d’enfourner vos muffins.
2. Préparez les moules
Utilisez des moules à muffins en silicone ou chemisez un moule en métal avec des caissettes en papier.
3. Mélangez les ingrédients secs
Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel. Mélangez pour bien combiner les ingrédients secs.
4. Mélangez les ingrédients humides
Dans un autre bol, cassez les œufs et ajoutez le lait et l’huile. Fouettez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
5. Combinez les mixtures
Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez délicatement sans trop travailler la pâte.
6. Ajoutez les garnitures
Incorporez les morceaux de chocolat et les bonbons colorés à la pâte et mélangez légèrement.
7. Remplissez les moules
Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant aux deux tiers pour permettre aux muffins de bien gonfler.
8. Enfournez les muffins
Enfournez les muffins pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
9. Laissez refroidir
Une fois cuits, laissez les muffins refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes, puis transférez-les sur une grille.
Notes
Variantes de chocolat
Vous pouvez utiliser différents types de chocolat, comme le chocolat au lait ou noir, selon vos préférences.
Bonbons colorés
Choisissez des bonbons qui résistent à la chaleur, comme des M&M’s, pour qu’ils conservent leur forme durant la cuisson.
Conservation
Les muffins se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.
Conseil de présentation
Pour une jolie présentation, saupoudrez de sucre glace sur les muffins refroidis avant de servir.
